简介：青麦仁指的是未完全成熟的小麦籽粒,过去用于充饥,现在只是作为休闲食品,没有大规模开发与利用。本文从小麦籽粒中营养成分的积累与分布、目前小麦加工利用过程中存在的问题及青麦仁开发的可行性方面进行分析,以期为鲜食小麦产业化发展提供理论依据。

简介：河北毛皮产业无论养殖或是加工都有着悠久的历史。据河北省毛皮产业协会初步统计，截至到2006年底，全省毛皮动物（不含兔类）存栏超过3，300万只，成为全国养殖第一大省。以沧州、唐山、石家庄、秦皇岛为产业养殖集群带动的养殖户遍布省内各地，从事毛皮动物养殖的农民已超过50万人；目前，在河北省的阳原、大营、辛集、肃宁、

简介：在市场经济冲击下，当前国内绝大多数表演艺术团体都陷入窘境。文章以郑州歌舞团为成功的典型，论述舞台表演艺术如何走出市场化、产业化之路。

简介：北京理工大学和桂林正真翰科技开发有限责任公司联合组成的离子交换纤维产业化项目课题组，目前已经掌握了这一项目的核心技术，获得两项中国发明专利，另外申报的两项发明专利已经被国家知识产权局受理。两个子课题一离子交换纤维制备及在蔗糖糖浆脱色中的应用项目，以及20吨／年离子交换纤维生产工艺(中试)技术项目，均已通

简介：棉花产业化是整个农业产业化的重要组成部分，它是由传统农业走向现代化农业，则计划经济走向市场经济时期对棉农的一种新的组织形式，是对棉区农村资源新的配置方式。这行棉花产业化、农业产业化标志农村经济体制在家庭联产承包经营责任制的基础上，向集约化、科技化、专业化、产业化的飞跃发展。

简介：今年的新疆棉业显得躁动不安,各路资本你方唱罢我登台,纷纷在新疆这块棉花战略要地上跑马圈地,争相为企业明天的竞争打下一个良好的基础。自2001年棉花流通体制改革以来,国家确定了新时期棉花流通体制的改革的基本思路和主要内容,即“一放,二分,三加强,走产业化的路子”。走产业化的路子就是大力推进棉花产业化经营,鼓励棉纺企业到棉区建立原料生产基地,通过多种形式与棉农建立利益共同体。新疆是全国最大的优质棉生产基地,拥有全国1/3的棉花资源,其产业化进程的每进一步,都将对我国的棉花行业的发展产生巨大的影响。让我们从新疆开始,走近全国棉花产业化。

简介：近几年来，冀、鲁、豫棉区棉田面积大幅度减少，棉麻公司赖以生存的物资基础－棉花，已不能满足棉花加工企业的正常生产，这直接关系着棉麻企业的效益和发展。在市场经济条件下，发展棉花生产是棉麻公司、轧花厂一项最基础的工作。大家普遍认为，兴办棉花专业合作社，将农民组织起来，是推进农业产业化，实现富民兴社的一种好形式，也只有通过兴办棉花专业合作社，狠抓科技兴棉工作，才能够提高单产，增加总和和收购量，才能使有限的耕地发挥更大的效用。为此，我省供销社棉麻系统根据全国总社的指导精神，借鉴外地经验，积极探索，相继兴办了一些棉花专业合作社，取得了一些经验。为进一步加大兴办棉花专业合作社力度，将我省棉花专业合作社工作引向深入，现将兴办棉花专业合作社谈点管窥之见。

简介：农业产业化是一个系统工程,主要内容包括：选准和培育主导产业、实施农业名牌战略、完善社会化服务体系、建立合理的利益分配机制等,而所有这些归根接蒂都离不开农业产业化的载体——组织形式来发挥功效。建立科学、完善的组织形式既是农业产业化成功的重要保障,也是跨世纪农业产业化的必然要求。1当前农业产业化的有效组织体系1）公司＋农户型生产性或销售性的龙头企业或公司,

简介：结合统计数据、运用SWOT分析法分析徐州地区农业发展的现状,得出徐州地区农业产业化具有区位优势明显、资源优势突出、市场空间广阔和科技优势较强等优势,也存在人地矛盾突出、环境污染严重与人工成本提高等劣势。指出实施科技兴农战略、把握农业经营的市场导向、因地制宜地合理规划农业生产、推进农村剩余劳动力转移、实施农产品品牌战略和深加工以及坚持生态型农业产业化道路是徐州农业产业化发展的方向和措施。

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简介：当我们走进超市,面对着冷柜里五颜六色、品种繁多的速冻饺子、包子、馄饨……时,简直有些目不暇接,无从下手。从1993年到现在,虽然只有短短的六年时间,但在我国食品工业中,速冻方便食品是发展最快,整体水平较高,同时也是竞争最为激烈的行业之一。据统计,目前北京市场生产速冻食品的厂家已达100多家,作为速冻行业界的“霸主”之一——北京瑞达急冻食品有限公司,是如何能在强手如林的市场竞争中,抢占制高点,迅速发展强大的。本刊记者就此采访了瑞达公司总经理郑允斌。坐在对面的郑允斌总经理,文质彬彬,浑身透着一股儒商的气质。当谈及他的企业,他的产品之时,郑总侃侃而谈,滔滔不绝。

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简介：南丰县地处抚州东南面，全县土地面积1920平方公里，人口30万人，是南丰蜜桔的原产地和主产区。南丰蜜桔经过1300多年的纯化，形成了酸甜适口、香味浓郁、皮薄少核、汁多化渣、营养丰富等特色，被誉为“桔中之王”。近年来，南丰县始终坚持把南丰蜜桔作为壮大县域经济、促进农民增收、加快农业发展的主导产业来抓，紧紧围绕“创世界名牌果业、建绿色生态桔都”的总体目标，

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简介：为了加快调整畜牧业和肉食品结构,丰富繁荣市场,满足人民生活水平不断提高的需要,充分利用我省草山、草坡和秸杆资源,大力发展节粮型草食动物,发展农村经济,省委、省政府提出:把草食家畜的发展作为畜牧业又一突破口来抓,使之成为农民增收、财政增长的又一支柱产业的设想是正确的。对我省肉牛业及其加工业进入一个新的发展时期,使黄牛作为生产资料为主的时代,进入以生活资料为主的商品经济时代,将会产生积极的推动作用。现就肉牛产业化生产中的重要建设项目——肉牛的屠宰加工,提些设想和建议。一、当前牛肉生产,贸易和消费的趋势

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简介：随着全球经济一体化和食品贸易国际化，食品安全已成为一个世界性的挑战和全球重要的公共卫生问题。其中动物性食品安全是全世界关注的焦点，而药物残留和化学物污染是影响动物性食品安全的最主要因素之一，直接影响人类的健康和动物性产品进出口贸易。如我国近3年来β-兴奋剂（克伦特罗等）残留已造成2万余人中毒；

简介：伴随着经济发展和人民生活水平的不断提高，人们的饮食习惯和食品结构也开始发生变化，各式各样的时尚食品凭借良好的口感、炫目的包装、独特便捷的食用方法赢得许多人的青睐，俨然成为食品消费的重要内容。上海零点的最新调查显示，时尚化已成为食品产业争夺消费者的重要策略并帮助领导食品品牌在市场上取得成功。本次调查于2005年9月运用零点SUPER—CATI电话调查系统，对上海市243名18至45岁常住居民进行随机电话访问。

简介：互联网与养老相融合的智慧化养老服务是现代养老服务产业发展的新方向,也是实现居家养老智能化,促进产业转型升级,提升老年人养老质量的重要举措。智慧化养老服务策略的核心是通过云平台信息交互系统实现养老服务主体的互联互通,为老年人提供个性化的健康管理、生活照料和精神慰藉服务,最终达到提高市场化程度,构建信息沟通机制,构建服务管理机制,拓展服务内容与形式的目的。