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4 个结果
  • 简介:本文利用喷雾干燥技术,混合一定的红枣浓缩汁和麦芽糊精,使之干燥成粉末状的易冲调的悬浮红枣固体饮料,并利用柠檬酸处理及热水处理提高红枣浓缩汁中VC和芦丁的保留率,从而得到营养更丰富的红枣固体饮料。

  • 标签: 红枣固体饮料 喷雾干燥 热水处理 柠檬酸处理
  • 简介:目前关于大豆异黄酮水解主要有酶水解和酸水解两大类。高活性的大豆异黄酮糖苷水解酶因成本高尚不具备应用价值。现有的酸水解工艺主要采用盐酸、硫酸等无机酸作催化剂,水解温度较高,对设备腐蚀严重,产生大量的酸性废水对环境造成污染。本文研究了固体酸作催化剂水解大豆异黄酮的工艺,以期克服无机酸作催化剂的不足,为大豆异黄酮苷元的制备生产提供一种新的方法。

  • 标签: 大豆 异黄酮 固体酸 酸水解
  • 简介:酶法水解铬鞣革废物解决了鞣制和制革工艺中(削匀、革裁剪)的废物。这些废物中含有数量可观的蛋白原料和铬。一直以来都采用垃圾掩埋法处理它们,一方面会使蛋白原料被波费,另一方面也存在铬化合物会泄漏的危害。酶法水解交联蛋白的最终产物是蛋白水解物,已经发现了它们在一些新领域中的应用价值,残余的铬泥处理就是该文要讨论的问题。由于铬泥中较高的含铬量,它可广泛用于颜料生产中。但是如果小经过前处理,是无法用于颜料生产的。而在使用酶法水解铬废物时,加入了MgO作引发剂,这又是一个需待解决的问题。本文利用三步洗提法,调节所需pH值将残余铬泥中的Mg分离出来,有效率达84%。

  • 标签: 铬泥 含铬固体废物 洗提过程 Mg去除 颜料