简介：2003年全球肉类市场的特点是可出口供应紧张，特别是发达国家的可出口供应紧张，发达国家历来提供肉类贸易量的近四分之三。出口国之间的激烈竞争，由于肉类之间的不同价格波动、汇率变动、需求增长疲软及主要肉类市场的贸易限制而变得更加激烈。

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简介：2007年5月11日，商务部肉类市场形势分析及中央储备肉计划工作会议在北京召开。来自全国各地商务主管部门和代储单位、基地场近300名代表参加了会议。商务部市场运行司徐息和助理巡视员、中国食品土畜进出口商会霍建国会长、华商储备商品管理中心胡鑫副总经理、商务部流通产业促进中心赵箭副主任等领导到会并讲话。

简介：粮农组织贸易加权国际肉类价格指数攀升至20世纪90年代初以来的最高水平，从2003年平均90点上升至2004年的102点。畜禽疾病和食品安全关注限制了受禽流感影响的某些亚洲国家和刚刚发现禽流感暴发和疯牛病病例的北美洲的出口供应量，从而造成了年初的价格压力。随着年内市场逐渐开放，国际肉类价格，特别是禽肉和牛肉的价格出现了一定的松动，但2004年禽肉和牛肉的均价分别比一年前上涨了22％和14％。

简介：由于动物疫病和对食品安全的关注导致市场的关闭，使国际禽肉和牛肉的年度均价分别上涨了24％和12％，因此粮农组织的贸易加权肉类价格指数在2004年年中上升到八年来最高点。但随着对先前疫区产品进口的解禁和出口供应量的相应增加，近几周来该指数趋于稳定。

简介：国际肉类生产和贸易概况2007年世界猪肉产量9473万吨，禽肉产量7331万吨、牛肉产量5898万吨。总产量比2006年略有增长。预计2008年世界肉类产量继续稳步增长。随着玉米、豆粕等饲料价格的全球性上涨，尤其美洲等玉米主产区，开发生物燃料，促使饲料成本增加很快，畜禽的饲养成本增加，全球畜禽肉价格均有不同程度的上涨。

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简介：肉制品行业，一开始就是巨头的盛宴，从春都开始，再双汇、金锣、得利斯等，投资大，资金运作能力强，它也好比是一驾狂奔的战车，速度太快，控制得好，一日千里，控制得不好，翻车也是一夜的事，就像春都一样，它在一个领域胜利，就以为自己在所有的领域都能取得成功，假如春都当时集

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简介：10月16日，台湾迪弗斯科技股份公司（NewDefrostTechnology，Inc．）在北京名人国际大酒店举办“高新食品科技发布会暨品尝会”，隆重推出其历时5年时间研制成功的肉类“极速排酸机”和“保鲜、解冻机”。中国烹饪协会和中国民航管理局领导、食品杂志社和国内部分食品加工企业代表以及有关星级饭店的厨师长等参加了发布会。

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简介：2月19日,在中蒙双方精心筹备下,第一批蒙古牛羊肉对华出口仪式在中蒙边境老爷庙——布尔嘎斯台口岸举行。蒙古外交部部长普日布苏伦、食品农牧业部长布尔玛、驻华大使苏赫巴托尔、戈壁阿勒泰省省长巴特尔等出席。仪式上中国驻蒙大使邢海明表示,在双方共同努力下,蒙古国牛羊肉等畜产品正式启动对华出口。以2014年习近平主席访蒙为契机,双方建立全面战略伙伴关系。中方始终对蒙积极奉行亲诚惠容理念,

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简介：美国《基督教科学箴言报》题为《全球粮食泡沫》的文章。称世界和平将依赖于各国领导人对粮食泡沫的反应。

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