简介：本文主要3D电视技术和物联网技术以及高清数字电视技术的综合应用出发，结合未来娱乐形式，开创性的提出4D电视娱乐系统的概念，并构造网络系统模型。

简介：编者按经济危机背景下人们压力加大,娱乐消费反而膨胀。经济萧条时期大众娱乐消费需求的膨胀,让休闲娱乐产业发展有了更多的上升机会,而电视剧这种最大众化的娱乐方式可能成为娱乐消费的主要出口。近年来,电视剧已成为日化、食品饮料、医药等行业的广告投放重地,一直以来,电视剧类广告是大部分快速消费品最喜爱投放的节目类型,尤其是乳品品牌在电视剧类节目的广告投放稳居投放榜首。作为中国家庭消费品牌传播首选平台的CCTV-8电视剧频道,是唯一的国家级专业电视剧频道,亿万家庭首选的娱乐平台,同时也是家庭消费品品牌传播的"制高点"。电视剧这种持续影响消费者的节目形式也能够持久深入地引导消费行为。因此,频道优质资源及传播价值在经济危机形势下更加抢手,特别是一些差异化广告产品一经推出就被广告主一抢而空。2009年1月-6月,CCTV8在广告业激烈竞争及经济危机态势下不降反增,同比2008年实现15%的收入增长,殊为难得。本期聚焦中国第一家庭频道CCTV-8,为中国日化、乳品等家庭消费品营销策略提供传播攻略。

简介：读小学四年级以前，我和小伙伴们在街头巷尾、田野树林中度过了无忧无虑的童年以及放学后的业余时光。那时，子牙新河河堤坡上的树林里留下了我们一个又一个精彩的“战斗”场景。烂漫的孩童时代如在眼前。小学四年级时，家里买了一台12英寸的黑白电视机。80年代初的农村，电视可是个新鲜玩意儿，不仅孩子们就是大人也怀着好奇心挤在我家看这个接上电源就能出现活灵活现画面的“怪物”。有了电视之后，我和小伙伴们在放学后再也没有走出家门……而今，电视机几乎普及到了每个家庭，孩子们呢，对电视的偏爱程度比我们小时候又甚了许多。每天傍晚6点钟开始的“动画时间”成了他们必做的第一项课外作业。电视侵占了孩子们的想象和创造空间，简化了

简介：精彩发言:关键词:增强责任呵护形象守望收获广告是广播电视节目的重要组成部门,要做好广告经营,必须要做好广告经营者和管理者的社会责任意识,要把握好广告的导向,要维护好广电的形象,要以优质的节目赢得受众,赢得客户。广播是党政的喉舌,广告是频道和电视台形象和声誉,每一个广告从业人员都要呵护每一条广告的形象。才能呵护和维护广播电视在社会和广大老百姓心中的形象。

简介：

简介：家购代表齐聚首共商行业发展大计由众多强势传统媒体开办的家庭电视购物频道近两年异军突起,蒸蒸日上。以湖南电视台快乐购物和上海东方CJ为例,仅两年多时间,年营业额就分别高达18亿和20亿,让众人看到了家庭购物行业

简介：

简介：<正>清水鱼卷(一)原料:鲜鱼肉、鲜虾肉、荸荠、干香菇、鲜猪肉、葱、酱油、酷、味精、高汤、香油、盐(二)制作方法:1.鲜黄花鱼或武昌鱼去鳞去腮去内脏,洗干净后将洁白的肉切成一寸二分宽二寸长的长方形小块,然后再片成一分厚的薄鱼片。2.干香菇用水发好,摘去根

简介：海带松把半斤海带用温水洗净、泡发两小时，捞出后沥去水分，卷成筒状，用刀切成细丝。铁锅内放入1斤块放人，炸至金黄色捞出，放在盘中撒上白糖即成。烂糊白菜白菜切根后，劈为四牙，（如用半棵，则为两牙）洗净。锅内放清水，煮至大开，放入白菜稍烫，捞出，挤水，须丝切成5分宽条，横截2寸长段。锅内放油1两，入葱炸糊，将葱捞出不用，放白菜、盐，搅匀，再放入水发兰片5钱、荸芥片3钱，平菇片3钱，加高汤，再放白糖8钱、味精料酒适量，搅匀，锅盖严，中火烧7－9分钟，以菜帮大烂为度，勾入水芡，浇明油，出锅。此菜颜色乳白，汁浓菜烂，咸中透甜，滋味醇厚。糖酥丸子用料：肥膘肉3两，鸡蛋2个，面粉1两，糖2两，油、青红丝。制法

简介：五香肘花主料：猪前肘棒５００克。调料：酱油２５克，料酒１０克，精盐适量，白糖５克，清汤１５００克肉料（肉桂．白芷、八角、豆寇、白果各少许）１５克，油２５克，蒜茸少许。制作：将肘棒去骨，用细线捆成圆柱形。把捆好的肘棒放入开水锅中紧一下，捞出备用。另起锅上火，放入底油将白糖炒成浅红色，加入清汤，放入酱油、料酒、肉料、盐、肘棒，烧开后用微火焖制（约２小时左右）成熟，拆去细线顶刀切成薄片码入盘中，加入蒜茸末即可。特点：色泽红润、五香味浓。主料：鸡胸肉１０００克调料：酱油４０克，料酒３０克，醋３０克，味精２克，盐适量，白糖３０克，芝麻酱２０克，葱段３０克，姜片２０克，蒜末２０克，姜末１５克，

简介：<正>葡萄鱼原料:带皮青鱼肉350克、青菜叶4片、鸡蛋一个、咸面包屑75克、葡萄汁100克制法:鱼肉洗净切成梯形,剞花刀至皮,放调料腌20分钟,粘一层蛋糊,再粘一层面包屑,下7成热油锅中炸至金黄色,呈葡萄粒状时捞出装盘;菜叶焯水切成葡萄叶状,贴在鱼肉旁,用白糖、白醋、盐、葡萄汁勾芡淋上即成。

简介：<正>速成泡菜原料:心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、圆白菜、芹菜、盐、白糖、醋精、几个干辣椒做法:(1)将各种菜洗净,将各种萝卜切成薄片、芹菜切成段儿、圆白菜切成块。(2)烧半锅水,水开后将

简介：猪排骨（一）原料：猪排骨、料酒、葱末花椒末、白糖、酱油、姜、清肉场、醋、植物油。（二）制作方法：（1）将少许花椒炒焦，碾成末，与葱泥混合成葱椒泥。（2）葱、姜洗净，切成细末。（3）将排骨剁成八分长的段，用五分之二的酱油、五分之三的料酒浸泡，使之人味。（4）热油锅，炸排骨炸到淡黄色时，捞出，滤去油。（5）在锅里倒油少许，先偏好葱、姜，把它们拨到锅边之后，再放白糖少许炒成糖色，再把醋、料酒和一半白糖、清汤倒入调匀。然后倒进炸好的排骨和拨在锅边上的葱、姜拌炒几下，再移到微火上把汤熬干，最后放进白糖、葱椒泥拌匀即成。鱼咬羊（一）原料：鲫鱼、葱、姜、五花羊肉、酱油。猪同油、香菜、胡椒面、白糖、八角。干团

简介：巧吃豆粉有营养豆粉馒头：将500克面粉加入50克豆粉，和成面团发酵，然后使碱，蒸成馒头，其味道与白面馒头差不多，而营养价值却大大提高。豆粉糖包：糯包中的馅平时用红糖或白塘加面粉，为了提高营养价值，可以在精馅中不使用面粉，而改用豆粉，其效果不错，味道香甜，营养丰富。您不妨试一试。凤凰蛋鸡蛋六个煮熟剥皮；生瘦猪肉九两剁成泥后放碗内，加入两个蛋清、四线粉芡、锪姜末，少许盐、酱油、味精、料酒，用手打上劲，分成八份，包在每个鸡蛋上，用手团光，放在四成热的油锅内处透（火匆大），切成两半，放在十iffi中，蛋秦朝上，排成圆形。再将二两原‘作粗浅上，蒸二十分押取出，愿盘上桌供食。红烩菜花原料：花菜500天，胡

简介：<正>冬笋炒里几丝原料:猪里几肉、冬笋、鸡蛋、花生油、酱油、料酒、白糖、葱、姜、盐、淀粉、味精。做法:1.猪肉洗净去筋皮,用刀片成大片后再用竖刀切成1.5寸左右火柴棍粗细的丝,放入碗内加鸡蛋清料酒淀粉盐拌匀待用

简介：［荷叶粉蒸肉］家庭餐桌（一）用料：猪肋条肉八两，粳米三两，鲜荷叶两大张，葱段五钱，红酱油一两二钱，甜面酱八钱，味精五分，丁香、茴香、桂皮各三分，姜丝五钱，白糖四钱，黄酒七钱，麻油五钱。（二）制法：（1）将粳米淘净沥干，与丁香、茵香、桂皮一同入锅，炒至金黄色时，倒出冷却后，磨成粗粉。（2）将猪肋条肉刮去细毛，拆去骨洗净，切成二寸长、四分厚的片。再在厚片中间横批一刀至皮，放入盆内，加葱、姜、红酱油、白糖、甜面酱、味精拌匀，腌一小时，使其人味。再加上粳米粉拌匀，使肉均匀地粘上一层米粉。鲜荷叶洗净，一叶切成四块。（3）取碗一只，碗底铺上鲜荷叶，将肉一块块地排入碗内，上面再盖上荷叶，上笼用旺火蒸三小时。

简介：暴腌香椿蛋原料：鲜香椿叶２斤，碎盐适量，油少许，鸡蛋２０个，白酒少许。制法：将香棒叶洗净、切碎，用开水沏泡后，加入盐、白酒，制成“香椿叶”，把煮熟了的鸡蛋磕皮（不可剥去皮）放入香椿叶内，盖严，腌浸５－７日，即可食用。香椿汁一定要没过鸡蛋，这种腌蛋别具一种咸香味，为春游野餐或佐酒的佳品。绣球丸子原料：生猪肉１５０克，蛋清４个，干团粉２５克。海参丝、玉兰片丝、火腿丝、冬菇丝各２５克。盐１５克，科酒、味精、香油各少许，高汤２００克，香菜末、胡椒面少许。制法：肉切细丝，盛在碗内，加入配料（海参、玉兰片、火腿、冬茹）丝，放入少许调料伴匀，再加入蛋清、团粉拌匀，制成６个丸子成绣球形，盛在汤盘内，上笼大火蒸

简介：肉末鱼肚（一）用料：发好的鱼肚四两，熟火腿末一线，猪腿肉末二两，盐二钱，味精三分，黄酒三钱，鲜汤六两，水生粉适量，葱油二两，秦油四斤（实耗五钱）。（二）制法：（1）烧热锅，放油，烧至油四成热，将干鱼肚放火锅里，一面氽一面翻动。持油烧至六成热时用漏勺把鱼肚压人油中（以免浮于油上面），一直发到鱼肚胜后又回瘪、油静止不动（俗称收身），再撒入少许冷水使油爆动（俗称醒发，目的起再发），至鱼胜呈米黄色、脆断，捞出（不能金到金黄色或焦，以免浸水碎开）。（2）把发起的鱼肚放入含有少许碱的冷水中浸软捞出，放人清水中，带水捏洗多次，换水洗去油腻、碱味，捞出捏干水分待用。（3）炒锅烧热，加猪油（二两），烧至油七成热

简介：<正>虾仁炒鸡蛋豌豆原料:虾仁、鸡蛋、鲜豌豆、猪油(或素油)、料酒、葱、姜、味精、盐。做法:(1)鸡蛋去皮打匀;虾仁去砂线清洗干净用料酒盐葱姜末调汁浸泡10分钟;豌豆剥好洗净待用。(2)炒锅烧热放入猪油

简介：蒜泥白肉原料：猪肉（半肥半瘦）、蒜、酱油、味精、糖、盐。香油、辣椒油。制法：（1）蒜加少许盐捣成泥后再加少许香油，用凉开水搅匀；肉用开水下锅白煮透，再用原汤泡上，凉后切成大薄片待用。（2）用捣好的蒜泥调入酱油、糖、辣椒油、味精兑成汁。（3）用漏勺将肉片烫热放在盘内，浇上兑好的汁即可，食时拌匀。烩二丁原料：熟白肉、水发海参、盐、酱油、料酒、味精、香油、葱姜、淀粉、高汤制法：（1）熟白肉切丁，水海参切丁。（2）先将二丁用开水余一下，倒在漏勺里，再用另一炒勺放入高汤，放进盐、味精、料酒、酱油兑好味，汤开锅后将二了下入，用水淀粉勾成稀荣汁，勺里下入葱、姜、香油即可。特点：味鲜色美（金黄色）注意：英汁稀