简介：摘要：随着我国社会经济的不断发展和人们生活水平的提高，人们对于蔬菜的品质要求也越来越高。在我国云南地区，因气候适宜，土壤肥沃，适宜各种蔬菜瓜果的生长，因此，云南地区是我国重要的蔬菜生产基地。近些年来，由于部分生产者不注重引入最新生产栽培技术，导致云南省在蔬菜可持续化发展中出现了一些问题，阻碍了蔬菜产业的可持续化发展进程。

简介：摘要：近年来，各地都高位推动发展现代农业，呈现出领域拓宽、水平提高、进程加快、后劲增强的良好发展势头。但是，作为当地“六大特色产业”之一的蔬菜产业发展势头整体较弱，本文就其现状进行解析，并提出发展建议。

简介：摘要：乡村振兴是我国农业农村发展的重要战略，蔬菜产业作为农业的重要组成部分，如何实现绿色发展是亟待解决的问题。本文首先界定了蔬菜产业绿色发展的概念，然后分析了当前蔬菜产业发展中存在的问题，最后提出了推动蔬菜产业绿色发展的对策建议。

简介：

简介：　摘 要：在种植绿色无公害蔬菜时，对于土壤、水源、施肥和种植等各个环节都有较高的要求，种植者要注意土壤和水源的安全度，选择合适的环境进行种植，每一步骤都严格按照绿色无公害标准进行管理和施用，利用科学技术进行灌溉和虫害防治，保证蔬菜的绿色健康，达到市场的标准和消费者的要求。

简介：摘要： 大棚温室蔬菜种植技术作为现代种植技术，在蔬菜的整个种植周期内，病虫害侵蚀问题无法避免，只有通过合理开展病虫害防治工作，方可将蔬菜产量、质量损失控制在最低标准。随着经济社会的快速发展，国家越来越重视农作物的安全问题。本文将结合大棚蔬菜病虫害发生特点进行分析，提出大棚蔬菜病虫害综合防治措施，希望能够为广大农户提供参考。

简介：摘要：近年来， 随着我国农业的不断发展，绿叶蔬菜 的栽培与管理技术也有了很大的提升。现代人越来越注重饮食的绿色、健康，无公害食品备受关注。在无公害绿叶蔬菜 的种植中，对其栽培技术、土肥管理的都有很高的要求，只有符合这些要求，种植出的绿叶蔬菜 才是真正的无公害绿叶蔬菜 。本文首先从栽培前、种植中、采收期三个阶段，对无公害绿叶蔬菜 的栽培技术展开了分析，进而从基肥、追肥的施加方面，对无公害绿叶蔬菜 的土肥管理要点进行了研究。谨以此文，希望能给广大绿叶蔬菜 种植领域工作者带来参考和帮助。

简介：摘要：现阶段，随着人们物质生活得到改善，人们对于食品方面提出更高要求，导致人们越来越重视蔬菜的品质，并对蔬菜的种植提出较高的要求。设施蔬菜大棚种植技术作为一种现代化的种植技术，不仅能够使蔬菜的生长周期缩短，也能够对蔬菜的产量与质量进行提升，基于此，对设施蔬菜寒冷季节栽培管理技术要点进行研究，以供参考。

简介：摘要：随着科技的高速发展，各领域的技术水平逐渐提高，信息技术应用更加广泛的今天，生态新鲜蔬菜的种植和发展也成了人们日益关注的焦点问题。为了提高蔬菜种植技术水平，种植人员要掌握更加科学的蔬菜栽培技术方法。本文分析研究了大棚蔬菜栽培管理技术要点，以期为种植户提供相应的帮助。

简介：　　摘 要 近年来，我国农业发展迅速，而在农业生产中，全面实现绿色化生产是相关部门关注的重点。随着社会主义市场经济的发展以及人们物质生活水平的提升，原有的蔬菜种植技术发展规模化、技术性和科学性不足的问题逐渐突显，需要引入更多先进的农业大棚蔬菜栽培技术，以提高蔬菜生产的产量和质量。基于此，从大棚搭建、土地平整、品种选取、壮苗培育、田间管理、病虫害防治等方面介绍农业大棚蔬菜栽培技术要点，以提高蔬菜栽培种植的产量与质量。  　　关键词 农业大棚 ; 蔬菜 ; 栽培技术  　　现代化农业大棚蔬菜种植栽培主要是应用物理、化学等技术，基于反季节种植栽培理念，对大棚内部生长环境与种植条件进行优化，促使蔬菜能在适宜的温湿度、光照条件下稳定生长，并通过病虫害防治措施，对大棚种植中各类生理病害进行控制，提升蔬菜总体栽培产量，提高蔬菜种植成效，扩大农业大棚蔬菜种植效益。  　　 1 农业大棚蔬菜栽培技术概述  　　现代农业大棚蔬菜栽培技术是基于一定的温度、湿度、光照控制技术，对栽培环境中温湿度进行控制，促使部分寒冷区域蔬菜在生长过程中能获得生长所需的温湿度与多项生长条件，并通过采用一定的病虫害防治手段，有效降低温室大棚蔬菜种植病虫害发生率，提高蔬菜种植的产量与质量。在大棚蔬菜栽培过程中，有效控制大棚内湿温度是重点，同时还要提高种植环境中的通风条件，保障大棚内部空气始终处于流动状态 [1] 。在白天可通过揭开塑料膜来降低大棚内部温度，同时避免大棚内部气体不畅通 ; 通过调换大棚的遮盖物体调控大棚内部温度，避免棚内温度过高。在大棚内部湿度控制过程中，要防止湿度较高导致各类蔬菜作物光合作用受到影响，同时要实现大棚内外环境气体有效流通 [2] 。  　　 2 农业大棚蔬菜栽培技术要点  　　 2.1 大棚搭建  　　大棚搭建要选在向阳区域，且没有传染性病害侵染，排水条件良好。目前，温室大棚搭建多采用竹木结构和钢结构。其中竹木结构大棚主要是用于育苗以及杂交育种，也能用于黄瓜、番茄、茄子、辣椒等春季早熟作物栽培。冬春时节茄科作物以及瓜果蔬菜等育苗阶段可以选取竹架小棚，与大棚搭配应用。在种植过程中为了有效控制生产成本，在大棚搭建时一般选取寿命能保持 3 年的竹架大棚，高度设定在 2 m 、宽度为 4 ～ 5 m ，以适应蔬菜生长的基本需求。对塑料薄膜维护过程中，要采取针对性措施避免棚膜受到破坏作用力，在扣膜前要将棚架突出位置磨平 [3] 。  　　 2.2 土地平整  　　大棚蔬菜栽培对于各方面技术操作要求较高，整体难度较大。当前在种植中，要从科学化角度出发，提高种植土壤质量和施肥操作技術水平。在蔬菜种植过程中，要及时对土地进行平整，实现精细化操作，同时及时对种植土地进行翻耕、除草、施肥操作，有效满足蔬菜生长中的营养需求。大棚内部环境与外部环境存有较大差异，为了避免种植区域土壤环境发生变化，在施肥阶段要合理控制施肥量，不能过量施肥，要对氮肥施加量进行控制，适度补充磷肥、钾肥。  　　 2.3 品种选取  　　在蔬菜品种选取过程中，要注重选取温度适应性和病虫害抵抗能力较强的品种，对于光照没有较高要求，但生长周期要相对较短，产量较高，要依照市场销售需求选取青椒、番茄、黄瓜等蔬菜品种进行种植。在大棚蔬菜种植中，不仅要提高种植质量，还要提高种植产量，以扩大种植效益 [4] 。  　　 2.4 壮苗培育  　　在播种前要进行种子消毒，可以选取 55 ℃ 左右恒温水，将种子放入水中浸泡 15 min ，在浸泡过程中不断搅拌，等到水温下降到 30 ℃ 后进行浸种。在播种环节中，播种苗床要水分充足，将种子均匀播撒在苗床中，为了提高降温、保湿成效，可以在苗床上覆盖稻草、地膜等。在苗期管理中，等到蔬菜生长出土之后，要及时揭除地膜、遮阳网、稻草等覆盖物，避免种子发生戴帽出土问题，还要及时撒湿润性较高的细土。当蔬菜子叶从出土到破心时要对大棚内部温度进行控制。在蔬菜整个苗期生长过程中，要对大棚内的光照、温湿度进行合理管控。在大棚蔬菜定植过程中，要在种植地 667 m2 施用 3 000 kg 腐熟厩肥、 50 kg 复合肥，可采用全层施肥或开深沟施肥，施肥完成后将肥料翻入土壤中。在定植阶段，要合理控制作物种植株行距，例如茄子株距应保持在 40 ～ 50 cm ，栽植密度为 2 500 株 /667 m2; 辣椒为 3 000 株 /667 m2; 番茄主要采取双行定植模式，株距保持在 20 ～ 30 cm ，行距在 70 cm 内 [5] 。  　　 2.5 田间管理  　　大棚属于密闭生长环境，蔬菜在种植培育过程中容易受到各类有害因素影响，导致其生长成效降低。因此，在大棚蔬菜种植中，要对棚内温湿度进行有效调控。当棚内温度过高，同时为了降低各类毒害性气体，要适度打开通风口，促使大棚内部有效换气。大棚种植蔬菜较多为喜温型，所以当前在种植栽培过程中要将其温度控制在 25 ～ 33 ℃ ，不能低于 0 ℃ 。当外部环境温度较低时，要及时对大棚进行加温，可以选取热风加热，但最高温也不能超出 42 ℃ 。当棚内温度超出 33 ℃ ，要及时进行降温处理。采用棚内换气、开棚通风等措施，可保持最佳温湿度，有效促进蔬菜稳定生长 [6] 。  　　大棚蔬菜培育中，由于大棚始终是处于封闭以及半封闭状态，大棚内部水分的蒸发以及扩散速度相对较慢，因此大棚蔬菜和露地蔬菜种植相比，水分蒸发速度较慢。当大棚内部环境湿度较高，将会导致大棚中产生较多病害，且病害蔓延速度也较快。而基于膜下滴灌方式的应用，能降低大棚内部环境湿度，调节温度，降低病虫害发生概率，提高蔬菜种植品质。  　　从部分大棚蔬菜种植现状可以得出，有较多蔬菜株蔓生长良好，但长势较差。这主要是由于株蔓生长速度较快，蔬菜在生长阶段产生光合产物的消耗量较大，营养需求量过大，导致蔬菜整体产量降低。因此，在蔬菜生长幼苗期，要掌控弱根深根，合理调控株蔓，促使蔬菜生长过程中具有一定的同化叶面积，对后期株蔓进行合理控制，进而有效提升蔬菜整体产量。在大棚蔬菜种植阶段，要拟定科学化灌溉技术，满足蔬菜各个时期基本生长要求，适度补充灌溉水量，种植更多根部较深、抗旱作用较强的蔬菜。针对大棚花椰菜、青菜，要适度增加灌溉次数。在大棚蔬菜不同生长时期要对灌溉技术合理控制，适度除草，避免过多杂草与蔬菜抢夺养分，满足大棚蔬菜绿色健康种植栽培要求。  　　 2.6 病虫害防治  　　大棚蔬菜在种植培育过程中容易受到各类害虫威胁，目前蔬菜种植中常见害虫主要有地老虎、蚜虫等。当虫害威胁严重时，要采用喷施杀虫剂等方式对害虫进行有效防控。在具体操作过程中，要科学选取杀虫剂，还要对药剂喷施时间进行合理控制。此外，在喷施药剂过程中可适当喷施微量元素肥料，促进植株生长，提高抗病性。病虫害大多发生在蔬菜生长早期，主要是由于早期蔬菜幼苗抵抗力差，因此种植前要采用土壤翻耕等方式有效减少土壤中的病菌。此外，大棚灭菌也可选用多菌灵、高锰酸钾等药剂进行喷施灭菌，有效控制大棚蔬菜病虫害发生情况。比如大棚西葫芦种植中会受到白粉病、白粉虱侵害，在防治过程中可选用速克灵、代森锰锌、扑海因等药剂进行防控 [7] 。  　　 3 结语  　　当前，为了满足人们的生活需求，要对大棚蔬菜栽培种植的各个环节进行有效控制，提高栽培技术水平，促进蔬菜健康生长，有效提高蔬菜栽培的产量和质量，实现大棚蔬菜优质高产的发展目标。  　　参考文献：  　　 [1] 苏东 . 农业大棚蔬菜栽培技术 [J]. 农业与技术， 2019 ， 39 （ 18 ）： 100-101.  　　 [2] 艾斯卡尔 . 依沙 . 现代农业大棚蔬菜栽培技术要点分析 [J]. 农家致富顾问， 2019 （ 12 ）： 7.  　　 [3] 阮卓 . 农业大棚蔬菜栽培技术分析 [J]. 农家科技（下旬刊）， 2018 （ 12 ）： 49.  　　 [4] 印建峰 . 探析现代农业大棚蔬菜栽培技术应用实践 [J]. 科技资讯， 2018 ， 16 （ 31 ）： 106-107.  　　 [5] 巴提古丽 · 阿山，夏力汗，阿合力别克 · 阿拜 . 现代农业大棚蔬菜栽培技术要点分析 [J]. 种子科技， 2018 ， 36 （ 10 ）： 73-74.  　

简介：

简介：摘要：蔬菜种植是农业生产的重要内容，随着人们生活水平的提升，对于绿色健康生活关注力度加大，蔬菜需求量也随之增大，传统农业蔬菜种植方式已然无法满足目前蔬菜产量要求。我国农业只有不断创新蔬菜栽培技术，注重栽培新技术的使用，才能保证蔬菜产业和农业健康发展，现代农业蔬菜栽培技术得益于此不断进步。

简介：摘要：无公害蔬菜作为一般蔬菜发展的方向和目标，对改善人们生活质量有着重要的作用。从其概念和特征入手，概况了发展无公害蔬菜的重要性和必要性，重点分析了无公害蔬菜的栽培技术以及发展策略，以期促进无公害蔬菜 产业健康科学可持续发展。

简介：　　摘 要：现在的农业种植已经进入了机械化时代，那种依靠人力进行蔬菜种植的时代已经一去不返。虽然现在大部分地区的蔬菜种植都已经开始使用机械化生产技术，但是在山区的农业却一直都因为机械化发展薄弱而出现蔬菜的产量较低的情况。本文主要就高山蔬菜种植农机农艺融合技术进行分析，总结山区高山蔬菜种植农机农艺融合程度较低的原因，并提出改善山区农机农艺技术的措施，希望能够为高山地区的农机农业发展提供有效建议。  　　关键词：高山蔬菜 ; 农机农艺 ; 融合技术 ; 分析 ; 措施 　  　　引言  　　蔬菜产量的提升离不开农机与农艺的有效融合，山区的蔬菜种植户只有在蔬菜种植过程中有效地将农机与农艺进行融合，才能够保证高山地区的蔬菜种植的质量与产量。现如今因为高山地区地形以及土地等外界因素的限制，导致山区农民进行农机与农艺融合的现状不容乐观，所以现在如何能够促进山区农民在进行蔬菜种植时能够有效的将农机与农艺进行融合就成为了亟待解决的一个难题。  　　 1 山区高山蔬菜种植农机农艺融合程度低的成因  　　 1.1 对农机化发展缺少科学的认识  　　随着社会主义市场经济的发展，人们的生活质量与生活水平不断提升，这样就使得人们在日常生活中对于健康的追求程度不断提升。高山蔬菜特别是高山有机蔬菜的出现极大满足了人们对于食材的要求，但是由于农机与农艺融合不足因素的限制，使得高山蔬菜的产量有限，这样就限制了高山蔬菜的发展。在制约山区高山蔬菜种植农机农艺融合程度的因素上，最为重要的一点就是山区的人民对农机化的发展缺乏科学的认识 [1] 。山区虽然具有土地广阔的特点，但能够用于农业生产的土地较少，同时近些年来随着国家对森林资源重视程度的不断提升，开始不断颁布各种森林保护法，严禁人们为了发展农业而出现损坏森林的现象，这样就进一步的限制了农民进行高山蔬菜种植的范围。从主观因素进行分析，山区的农民过多的看重这种外界因素的影响，导致在山区农民的心中出现了山区不适宜农业生产的观念，这种观念进一步的发展就会使得农民认为没有必要在山区蔬菜生产上引进机械化，更没有必要进行农机与农艺的融合。  　　 1.2 受传统农耕技艺的影响  　　限制山区农机与农艺融合的另一个原因就是农民传统农耕技艺的影响。山区的农民在进行高山蔬菜种植过程中一直都是使用人力或者牛力进行蔬菜的种植以及采收等环节，虽然近些年来随着科技技术的普及，山区蔬菜种植中已经开始出现了小型农业机械的使用，但是其至今在山区农业种植中普及程度还是较低 [2] 。出现这种情况的原因主要是传统的种植技术与现代农业的种植技术之间存在着较多差距，这就会对一直使用传统种植技术的农民在观念上造成一定的冲击，导致机械设备不易被山区农民所接受。  　　 1.3 经济水平等软实力的影响  　　如何才能够促进山区经济的发展一直都是党和国家关心的一个难题，也正是因为经济发展缓慢的原因，山区中越来越多的青壮年开始走出大山进入城镇务工。这些青壮年劳动力的丧失使得高山蔬菜种植的任务都落在了家中留守的老人和儿童身上。从思想发展的水平上来看，老人的思想水平远不能够和现代青壮年的思想相比，并且老人由于传统种植观念的影响，认为蔬菜种植不能够为家中提供较多的经济，因此没有引进机械化装备的意义。也正是这种种植思想的困扰，使得现如今越来越多的山区居民开始放弃高山蔬菜种植转而进行其他农业生产，这样就进一步的导致山区农业蔬菜产量的下降。  　　 1.4 农机农艺技术推广机制不够全面，国家政策扶持力度薄弱  　　人们之所以会关注高山蔬菜的种植技术，最关键的原因就是人们开始追求绿色食物。人们对于食物生产要求的提升使得政府开始重视高山蔬菜的种植。因为我国在高山蔬菜的种植上由于处于一个起始阶段，所以一切都需要政府和山区居民进行共同的探讨才能够完成。但是在现在山区蔬菜种植过程中，国家没能够给山区农机与农艺相互融合和推广的时间，就仓促的开展了农机与种植农艺的推广，这样就出现了农机与农艺的融合缝隙，限制了山区蔬菜种植产量的提升。  　　 2 如何切实保障山区高山蔬菜种植农机农艺融合技术的推广  　　 2.1 出台相关的保障与优惠政策稳固农机农艺融合技术的推广地位  　　政府要想保证山区蔬菜种植产量的提升，就需要从 2 个方面开始抓起，加强对山区蔬菜种植的资金投入，保证蔬菜种植活动开展时资金的充足 ; 制定相应的保障制度，让山区居民能够放心的种植高山蔬菜。山区蔬菜的种植之所以需要政府出台相关的法律法规最主要的目的就是保证农机与农艺之间的融合能够顺利推广下去，从而吸引更多的农民进行高山蔬菜的种植。而山区蔬菜的种植需要政府加大资金的投入是为了解决农民进行农业机械购置困难的问题。只有在高山蔬菜种植中解决了农民所切实关心的问题，才能够加强山区农民种植蔬菜的积极性，彻底改变山区经济落后的面貌。  　　 2.2 相关部门需要协同合作共同推动农机农艺技术推广工作  　　现如今山区高山蔬菜种植正处于发展的关键时期，并且从现在社会发展的趋势来看，高山蔬菜在中国社会上具有光明的发展前景，所以政府需要加强对高山蔬菜种植的扶持力度，减少外界因素对蔬菜种植产量的影响 [3] 。而政府要想加强对蔬菜种植的支持力度，就必须保证政府的各个部门能够协调合作，减少部门之间因为信息的不同而出现政策制定的差异。保证政府各个部门之间的协同合作能力，不断推动农机农艺技术推广工作的进行，需要政府部门之间建立一个交流的平臺，使不同部门能够在平台上交流各自部门所掌握的有关高山蔬菜发展的技术与信息，求同存异，通过共同的努力促进高山农业向着更好的方向发展。  　　 2.3 培养高山蔬菜种植示范区域发挥优质农户的牵头作用  　　政府为了保证高山蔬菜种植中农机与农艺相互融合发展，就应当在蔬菜种植过程中选出优秀的示范区，让更多的种植户在进行蔬菜种植时能够有可以参考的对象。山区的农民之所以会进行高山蔬菜的种植，最关键的原因就是蔬菜的种植能够为农民提供一定的经济收益，要是政府能够让山区居民切实看到高山蔬菜种植的经济效益，就能够促进山区农民的种植积极性，提高高山蔬菜的产量。而政府在发挥优质农户带头作用时，也需要给予这些种植户相应的扶持政策和扶持资金，确保这些优质种植户能够真正的发挥带头作用。  　　 2.4 加大农机与农艺融合技术研究投资  　　任何研究都需要资金的投入，特别是至今尚处于空白的农机与农艺的融合更需要政府加强资金的投入，因为只有这样才能够保证农机与农艺的融合技术在山区进行有效的推广利用，提高高山蔬菜产量。同时在推动农机与农艺融合技术的发展研究投入的过程中，政府部门也应当加强开展学术交流的力度，保证提高各个研究部门对于研究成果的共享性，方便农业种植人员与技术研究人员之间的农机与农艺融合共享，进而共同推动农机与农艺融合技术的发展 [4] 。  　　 3 结语  　　高山蔬菜种植是现如今山区种植的一个发展趋势，对于改善山区的经济面貌，提高山区的经济水平有着十分重要的作用。但是在现在高山蔬菜种植中却出现了较多的阻碍高山蔬菜种植的因素，为此政府必须加强扶持力度，颁布更多的扶持政策，保证高山蔬菜种植产量的提升。  　　参考文献  　　 [1] 李家慧，侍守佩，王治斌，尕尔让尼玛，黄海涛 . 红原县高原莴笋发展现状及可持续发展对策 [J]. 四川农业科技， 2018 （ 11 ）： 63-65.  　　 [2] 韩连贵，王岩，王其文，等 . 新时期农业综合开发治理的目标、方略与可行性研究 [J]. 经济研究参考， 2018 （ 40 ）： 3-67.  　　 [3] 唐丽，李跃建，张泽锦，刘娟，吴传秀，刘小俊 . 四川省高山蔬菜产业发展现状与对策 [J]. 中国蔬菜， 2017 （ 01 ）： 14-17.  　

简介：摘 要：农民在种植蔬菜水果 的过程中为保证蔬菜水果 不受到病虫害的困扰，通常会采用喷洒农药的方式来进行防治，这样做虽然对虫害防治有一定的效果，但是也出现了一系列的问题，当农药的使用量超过限定标准时，就会出现农药残留的问题，过度使用农药还会污染环境，而且这对人体的健康有很大的危害，不符合如今绿色生活的要求，因此，在蔬菜水果 上市前进行关于农药残留的检测是非常必要的，保障了人们日常用餐安全，这是对人们的健康安全负责任的表现，同时，检测蔬菜水果 中的农药残留也让蔬菜水果 市场的管理更加规范，使得市场更加安全有序。本文针对蔬菜水果 农药残留的检测问题，对检测农药残留的技术要点及其优缺点进行了有效探究。 　　关键词：农药残留 ;蔬菜水果 ;检测技术 　　现代化农业的发展过程中，蔬菜水果 种植作为其中最重要的产业之一，农民在保证种植产量而使用农药来进行病虫害防治的同时，还应该重点关注蔬菜水果 中的农药残留问题，农民在喷洒农药时要注意用量和农药类型的选择，过度喷洒农药或者使用所种农药混配类型的农药，不仅会造成环境污染，还会使蔬菜水果 中农药残留过多，人们食用这种残留有农药的蔬菜水果 后会对身体健康产生有害影响，严重时还会引起农药中毒，在食品安全问题层出不穷的今天，相关部门更应该重视此类问题，加强蔬菜水果 中农药残留的检测，这时就需要使用到农药残留检测技术来对蔬菜水果 中的农药残留进行检测，以此来保证蔬菜水果 的品质。 　　一、蔬菜水果 中农药残留的检测技术 　　（一）气相色谱法 　　气相色谱法是检测蔬菜水果 中农药残留常用的方法之一，使用这种方法可以检测出蔬菜水果 中农药残留的含量，随着科技的不断进步，气相色谱法已经成長为一种较为成熟的检测技术，所以对于检测一些具有挥发性的农药也有很好的效果，而且这种方法灵敏度很高，可以应对多种农药的同时检测。气相色谱法是通过对蔬菜水果 样品的检测并进行分析，最后形成对应的气象色谱图，再通过色谱图的分析从而确定农药的含量和种类，这种检测方法准确度较高，可以有效地获取农药残留的信息，运用气相色谱法进行检测时需要用到一些设备，例如电子捕获器、氮磷检测器等，针对不同农药的成分进行机器的选择可以有效提高农药残留检测的准确性，但是这种检测方法用时较长，检测过程比较麻烦，而且作为一种高成本的检测技术，无法大范围普及。 　　（二）酶抑制法 　　酶抑制法是一种可以快速检测蔬菜水果 中农药残留的方法，酶抑制法是一种被广泛的快速检测发，这种方法一般用于含有有机磷的农药，或者含有氨基甲酸酯类的农药的检测，因为胆碱酯酶接触到乙酰胆碱后就会对其进行分解作用，而这一类的农药则会抑制这种反应，酶抑制法就利用了这一原理，在样品中加入乙酰胆碱，然后通过显色剂来观察样品中颜色的变化来确定检测的样品中是否含有这一类型的农药，最后再通过分析检测实验中对分解反应的抑制率来判断农药残留是否超标，这种检测方法操作过程较为简单而且成本相对较低，检测所用的时间也比较短，因此运用较为广泛。 　　二、气相色谱法和酶抑制法之间的比较 　　（一）气相色谱法和酶抑制法的特点比较 　　气相色谱法和酶抑制法在蔬菜水果 中农药残留检测中的运用都很广泛，但是两种方法都各有其优缺点，所以在农药残留检测时可依据需要达到的检测目的来进行检测方法的选择。 　　气相色谱法的优点是农药成分的分离性比较高，对于农药成分的分析灵敏度较高，而且检测结果的准确性和可靠性都很好，可检测的农药种类较为广泛，在实验检测过程中机器运作比较稳定，对样品的定性定量非常准确，重复性也较高，这种检测方法因为需要用到大型机器，而且分析的过程比较复杂，所以比较适合在实验室中进行，而且这种方法是现如今发展最为成熟的检测方法 ;但是这种方法也存在着一些不足，例如实验检测所需要的时间过长，而且在检测之前还需要进行大量的前期准备，过程较为烦琐，气相色谱法检测用到的机器都是大型机器，机器的操作要求比较精细，需要请专业人员进行检测，因此农药残留检测的成本昂贵，性价比不高。 　　酶抑制法的优点是实验检测的速度很快，而且操作简单容易上手，检测结果特征明显，容易进行观察判断，检测时需要的成本也很低，这样的检测方法适用于需要快速检测的样本以及样本数量巨大的大范围筛查 ;但是因为酶抑制法的检测结果指向性明显，因此只能用于含有特定成分的农药的检测，限制性较大，而且这种检测方法涉及到化学反应，所以稳定性一般，很容易被其他条件影响，准确性有待提高。 　　（二）气相色谱法和酶抑制法的检测结果比较 　　随着科学技术的不断进步，酶抑制法这种可以快速检测农药残留的方法得到了快速的发展，但是由于酶抑制法检测中存在的缺陷，导致检测结果存在一定的误差，使得酶抑制法虽然可以用于样品的大范围筛查，但是无法更进一步进行精细检测。而气相色谱法虽然成本较高，而且操作复杂，但是由于其准确度和可靠性的不可代替，使得气相色谱法依然在农药残留检测技术中占据领先地位。 　　结语： 综上所述，在现代化农业不断发展的今天，种植业中农药的使用是非常普遍而且使用农药是防治病虫害性价比最高的手段，但是农药存在一定的危害，所以在使用农药的过程中要着重注意农药残留的问题，以此来保障消费者的健康。农药残留检测技术可以有效地检测出蔬菜水果 上的农药残留，但是这些方法还存在着一些问题，因此改进优化检测技术是非常必要的，只有解决现今存在的问题，提高检测技术的准确性，才能更好的确保蔬菜水果 的品质，降低农药残留的安全隐患，以此来规范市场的质量管理，让消费者能够放心消费。 　　参考文献： 　　 [1]蔡军令 .农产品农药残留检测技术要点分析 [J].南方农业 .2018， 12（ 9）： 83-84. 　　 [2]唐琳琳 .农产品农药残留检测技术分析 [J].农家科技（下旬刊）， 2018，（ 7）： 224.

简介：摘要：随着经济社会的不断发展，人们的生活水平条件也得到不断的提升。人们对于健康方面的需求体现出越来越多受到关注。有机蔬菜作为绿色无污染的蔬菜成为人们喜爱的蔬菜，但在蔬菜的整个运输过程中，物流成本非常高，在一定的程度上限制了消费者的购买能力，本篇文章就是结合产销一体化的模式对有机蔬菜在整个配送系统进行一个探索了解。

简介：　　摘要：随着经济与社会的不断发展，人们的生活水平不断提高，对无公害蔬菜的需求也越来越大。在无公害蔬菜的种植中，要注意病虫害的防治，因为病虫害直接影响着无公害蔬菜的质量与产量。本文对无公害蔬菜病虫害防治技术进行了分析，阐述了无公害蔬菜病虫害防治的基本原则，介绍了具体的防治技术，旨在提高无公害蔬菜病虫害的防治技术，保证无公害蔬菜的质量。  　　关键词：无公害蔬菜；病虫害；农业防治技术  　　 1 前言  　　无公害蔬菜指的是蔬菜之中包含的有害物质需要控制在允许的范围之内，当人们食用之后，不会出现任何的危害。当然，在无公害蔬菜的生产过程中必定会遇到病虫害的防治，如果生产不当或者是农药的使用不当，很容易出现农药残留超标等问题，进而对无公害蔬菜的生产质量以及人体的健康安全造成影响。所以，在进行无公害蔬菜生产的时候，就需要坚持合理的病虫害防治策略，能够兼顾多种防治技术，这样才可以确保无公害蔬菜病虫害防治要求得以满足。蔬菜病虫害农业防治措施是无公害蔬菜病虫害防治的基本方法，本文对此进行了分析。  　　 2 无公害蔬菜病虫害特点  　　 2.1 病虫害种类多。喜湿性病害、土传性病害、生理性病害和地下害虫发生较多，蔬菜霜霉病、灰霉病、疫病、白粉病、根结线虫病，瓜类枯萎病、炭疽病，辣椒病毒病，茄子灰霉病，番茄棉疫病，黄瓜软腐病、叶斑病，草莓轮纹病、黑斑病及烟粉虱、菜蚜、蜗牛、地下害虫等都有发生。  　　 2.2 病蟲害传播蔓延快。无公害蔬菜的生长环境为病原孢子的形成、萌发和侵染循环及虫卵孵化提供了十分适宜的生长条件，病虫害水平传播和垂直传播快，一旦发生，往往措手不及。  　　 2.3 发生规律复杂。无公害蔬菜种植第 1 年各种病虫相对较轻，但随着年限的增加，田间病原菌、孢子、虫卵积累量加大，害虫啃咬刺吸，多因素造成多病虫并发。  　　 3 农业防治  　　 3.1 严格育苗场地和栽培场地的清理与消毒  　　前茬作物收获后，要及时清除残株及烂叶，这些残留物是病虫的传播媒介，应严格清理和消毒。温室大棚还可以在春、秋茬间休闲时期利用太阳热土壤消毒，杀灭土壤中病菌。具体做法：撒施石灰 100 公斤 / 亩，碎稻草 500 公斤，翻耙入耕后打起池埂，灌足水使池埂间保持水层，然后铺上地膜，再密闭棚室 15 ～ 20 天。处理后土壤蓄热土温上升， 10cm （厘米）土温可达 60℃ 左右，可杀灭土壤中枯萎病菌和其它病菌。  　　 3.2 选用优良抗病品种  　　各种蔬菜都有针对重要病害的抗病品种，但兼抗多种病害的品种较少，所以应根据当地生态环境和病虫害发生的情况，因地制宜选用抗病虫能力及抗逆性强、商品性好的丰产品种。如防治黄瓜霜霉病，保护地品种可选用津春 3 号、中农 7 号、碧春等，露地品种津春 4 号、中农 8 号、夏青 2 号等。这些抗病品种在无公害蔬菜生产中起着非常重要作用。  　　 3.3 合理轮作、间作、套种  　　合理轮作能调节地力，防治土传病害。如茄果类、瓜类（除西瓜）、豆类蔬菜三年轮作，可有效控制枯萎病、早疫病危害。绿叶菜类（菠菜、芹菜、茼蒿等），在无严重发病地块可适当连作。合理采用不同蔬菜间作、套种，创造良好的生态环境，可减少蔬菜病虫害的发生。  　　 3.4 合理布局与调节播期  　　合理的布局是为了帮助蔬菜增产，有效地抑制病虫害的发生。提早或者是延后的播种处理，可以错开田间病虫害的高峰期或者是容易受到病虫害威胁的时期，或者是直接避免病虫害发生的气候条件，这样就可以减少病虫害带来的威胁。如，萝卜病发病程序同播期有关，播种较高，病情严重，播种较晚，病情较轻。为了减轻萝卜病带来的危害，可以将秋萝卜的播种时间调整到 8 月之后。北方的大白菜播种确定，是为了让其获取的高产、稳产以及优质的关键。对于大白菜而言，其病虫害发生的轻重同播种的时间有着密切的关系。一般需要提早播种，因为气温高，生长旺盛，这样可以提高产量，但是很容易出现病症。晚播种虽然发病率低，但是因为光照不足，生长期较短，所以，容易出现包心不足的问题，影响质量和产量。所以，大白菜的播种时间需要严格的控制，才可以满足高产与稳产的要求。另外，同一种品种，对于肥水条件较好的地块，可以选择晚播，对于气温较高、干旱无雨的年份，可以选择推迟播种；雨水多的年份，则需要提前几天播种。  　　 3.5 合理调控设施环境  　　设施环境条件包括温度、光照、湿度和气体等方面。创造适宜的环境条件，保证植株健壮生长，提高植株抗逆性，是蔬菜病虫害农业防治的重要内容。温度是影响作物生长发育的最关键因素，任何环境因素的调控都必须在满足作物温度要求的前提下进行，避免发生高温或低温障碍。光照管理的原则是在满足作物温度要求的前提下，尽可能增加光照强度，延长光照时间。空气湿度大是设施栽培环境条件显著特点之一，同时也是造成多种病虫害，尤其是真菌性病害发生的主要因素。设施栽培条件下，控制和降低空气湿度的有效措施有以下 2 个方面：一是覆盖地膜：减少地表水分蒸发和浇水量，降低空气湿度；二是加强通风：在保证温度要求的前提下，尽可能增加通风量和通风时间，达到散湿、换气、排散毒害气体等效果。 CO2 作为植物光合作用原料，其浓度的高低直接影响到作物叶片光合效率，并进而影响到植株长势和抗逆性，以及产量和品质。合理增施 CO2 气体肥料已经成为我国北方地区日光温室越冬生产上的重要措施之一。  　　 3.6 田间管理  　　培育壮苗、选择无病土壤育苗，做好种子消毒处理，并选择无病虫害、无损伤、大小均匀一致、叶片大而厚、叶色浓绿的壮苗作定植苗，推广使用工厂化穴盘育苗技术。运用科学、合理的栽培技术，提高蔬菜抗病害能力，减少用药量和用药次数，防止农药污染。①严格进行蔬菜种子消毒，降低因种子、种苗携带的病原菌进入大田造成病虫害发生。②按各种蔬菜对温湿度要求，控制育苗、栽培的温湿度，提高蔬菜植株抗病虫能力；或利用设施栽培，避免或控制病菌侵染和虫害的传播危害；采用适宜的播种（或移栽）期，避开病虫发生高峰期危害。③合理密植，同时根据苗情及时间定苗。④合理施肥，根据各种蔬菜不同生育期对营养元素的需求，合理施肥，并适当增施磷、钾肥，提高蔬菜作物抗病虫能力和品质。⑤收获后清洁田园，冬季深翻晒垡，夏季翻地高温消毒，消灭部分病源、虫源，减少蔬菜病虫危害。  　　 4 无公害蔬菜发展对策  　　推广综合农业技术，严把种植过程无害关，确保无公害蔬菜质量。在蔬菜生产前推广清园、残茬处理、轮作倒茬、土壤消毒、种子消毒、种苗脱毒等措施，降低病虫害的发病率。大量使用农家肥、绿肥、沤肥等，减少化肥使用量，保护菜地无害化。推广病虫害的生物防治、物理防治等植保技术，减少农药使用量和用药次数，确保农药残留量在安全标准范围内。严禁使用剧毒农药，高毒、高残留农药，劣质农药和化肥，保障蔬菜生产安全。  　　 5 结语  　　无公害蔬菜的生产应从病虫草等整个生态系统出发，综合运用其各种的防治措施，以农业措施为基础，注重无污染的生物防治，结合化学防治，采取综合治理，全面保证农业生态系统的平衡，达到无公害生产，保证人民的健康。  　　参考文献  　　 [1] 曹京阳 . 无公害蔬菜病虫害农业防治技术 [J]. 现代农业科技， 2014 （ 12 ）： 125 ， 127.  　　 [2] 秦志清，辛建平，冯书平 . 无公害蔬菜病虫害防治策略 [J]. 蔬菜， 2014 ， 01 ： 62-65.  　　 [3] 尹净 . 无公害蔬菜病虫害防治栽培技术 [J]. 农技服务， 2016 （ 07 ）： 64.  　　 [4] 代祖荣 . 浅议无公害蔬菜病虫害综合防治及注意事项 [J]. 南方农业， 2015 ， 9 （ 30 ）： 63-64. 

简介：摘要：蔬菜是我们生活中不可缺少的食物，随着人们生活条件的改善，绿色无公害蔬菜越来越受到人们的喜爱，将绿色无公害种植技术推广到蔬菜种植中，使蔬菜的价值和安全更高，所以近年来绿色无公害蔬菜市场快速发展起来，规模不断壮大，为种植户带来了更多的经济收入。正是人们对绿色蔬菜的认可，使绿色无公害蔬菜市场发展前景越来越可观，而且绿色无公害蔬菜符合国家有关食品的安全标准，为保障人们的基本生活需求，有必要加强对绿色无公害蔬菜种植与管理技术的研究，提高种植与管理技术水平，为人们提供更加绿色健康的蔬菜。

简介：摘要：本文在全面介绍与观赏蔬菜有关的定义、特点和发展现状等有关的内容之后来分析观赏蔬菜发展中的出现的不同的问题，并针对观赏蔬菜发展中出现的不同问题和提出针对性的策略。

简介：摘要：随着经济快速发展，越来越多的人开始追求绿色健康生活，对蔬菜的需求也迅速增加，导致供给不足。为了追求最大的经济效益，通过大棚蔬菜种植技术种植反季节蔬菜。与传统蔬菜种植相比，大棚蔬菜种植无疑有更多好处。现代居民追求优质有机绿色蔬菜，通过大棚蔬菜种植技术满足人们对蔬菜的供给需求。同时大棚内高温、高湿、低风等因素为各种病虫发生创造了条件，影响大棚蔬菜产量和质量。