简介：海鲜是舟山海洋旅游的最大资源，海鲜文化是海洋旅游的地标吸引物。海鲜品牌化是建设旅游强市的必由之路，有利于旅游产业转型升级，有利于集聚集群集约发展，有利于旅游目的地著名度、忠诚度、联想度提高。
简介：挖掘海鲜美食文化内涵,提升舟山海鲜品牌形象,是对舟山海洋文化的传承和弘扬。为了把舟山海鲜打造成为中国海鲜美食中最科学、最讲究、最诚信、最文化的著名品牌,文章从七个方面作了详细的探讨。
简介：舟山海鲜饮食旅游文化资源具有独特的海洋性特点，对舟山海鲜饮食旅游文化资源的开发与利用，有助于提升舟山海鲜饮食文化内涵，从而进一步提高舟山旅游资源的经济效益。
简介：海鲜旅游购物是舟山旅游服务的重要组成部分。文章分析了舟山《海鲜旅游购物服务规范》的基本内容,从企业标准化工作机构建设、旅游企业标准化体系构建、员工标准化知识培训、完善质量测评等四个方面提出了舟山旅游购物场所试点宣贯实施《海鲜旅游购物服务规范》的基本路径。
简介：文章认为舟山海鲜饮食文化原汁原味的海岛饮食风味以及兼融并蓄之特色,其形成主要有舟山地理位置的独特性,自然资源的丰富性,还有各区域间人文文化的交融性等因素。
海鲜品牌化——“中国海鲜之都”建设的必由之路
提升海鲜美食文化含量,重塑舟山海鲜品牌形象——舟山海鲜美食文化内涵的挖掘与品牌运作
略论舟山海鲜饮食旅游文化资源的开发
舟山海鲜旅游购物服务规范的宣贯实施研究
论舟山海鲜饮食文化形成发展之因素
