简介:本文以南瓜子为主要原料,用绿茶、甘草、食盐等为辅料配制成浸泡液,对南瓜子进行浸泡、过滤、晾干,再喷以香精水,制成风味独特,奶茶香味浓郁的休闲食品。
简介:兰州大板瓜子又名打瓜子。这种瓜子大、籽仁饱满、皮薄易嗑,深受广大消费者的喜爱。台湾客商对兰州大板瓜子更是情有独钟,“正林瓜子”就已成为家喻户晓的产品。现将台湾加工大板瓜子的最新技术介绍如下。
奶茶香南瓜子的研制
台湾加工大板瓜子新工艺