简介：鱼粉通常是由食用价值较低的鱼类，以及鱼品加工厂的废弃物(如鱼的头、尾、骨、鳍、内脏等)加工而成的。鱼粉生产有干法压榨、湿法压榨和萃取法等几种制造方法。

简介：本文介绍了以烤鳗下脚料(鳗排)为原料，经适当的软化、调味、干燥、脱脂后裹面浆，沾上芝麻、面包屑、浒苔，采用微波法烤制出入口酥脆、风味良好，达到相应卫生标准、保质期6个月以上，可作为补钙的功能食品，即鳗排酥的生产工艺。

简介：八宝鱿鱼是采用小规格鱿鱼(阿根廷的最好)开发的，在鱿鱼体内装上糯米、精肉、胡萝卜、枸杞、米仁、甜玉米等既可当早点，又可切片作熟食。现将其加工工艺介绍如下：

简介：一、概述模拟水产品是一种新型鱼糜制品(在日本也称之为纤维性鱼糜制品），是1975年左右由日本首先开发的。近几年来发展较快，产品十分畅销，不少周家竞相生产。主要生产国家有日本、美国、南朝鲜、苏联、英国和我国的台湾省，主要品种有模拟蟹肉、模拟干贝、模拟虾肉、模拟鱼翅、模拟海蜇皮、模拟鱼子酱等。其中最大生产、

简介：鱼翅是我国四大海珍品(鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚)之一，蛋白质含量达85％以上，还含有脂肪、糖及人体必需的矿物质，营养价值丰富。以鱼翅为主烹调的名菜佳肴，成为高级筵席的珍品。

简介：近日，新加坡仟湖鱼业集团正在着手一项600，000新元的和Temasek生命科学实验室合作的分子基因工程，为史前遗迹——龙鱼编制DNA码。仟湖公司希望他们的研究能够揭示出这种神秘的史前鱼类的确切的交配行为。据公司介绍，提高龙鱼产量的限制因素之一就是无法判断种鱼的性别。如果可以准确判断龙鱼性别，将使繁育成果最大化。

简介：本文对利用马尾藻生产饮料冲剂的工艺进行研究和探讨，指出生产过程中的脱腥、碱处理和杀菌是该工艺的主要技术和关键控制点，通过该工艺生产的饮料冲剂，富含碘和可溶性多糖，具有较高的营养及保健功能，产品的各项理化指标及微生物指标均符合相关的国家标准值，保质期180d。

简介：在鲑科鱼类的增养殖过程中,提高种苗生产所需优良亲鱼所产的种卵利用率就能节省培育鱼的经费、劳动力、场所等。因此,有效的利用亲鱼的技术开发是势在必行的。本试验主要对种苗生产中的一个重要环节——采卵方法进行改进,讨论其最佳方法及确定工艺操作规程。鲑鳟鱼类采卵方法有:挤出法和切开法。挤出法用于虹鳟,切开法用于大麻哈鱼(鲑

简介：<正>为认真贯彻落实省政府办公厅《关于推进"菜篮子"工程建设和加快现代渔业发展的意见》(豫政办〔2014〕47号)精神,2014年6月24日,省农业厅组织召开全省水产技术推广补助项目暨水产科技下乡联合行动工作会议,进一步安排部署全省水产科技联合下乡行动工作。来自全省各级行政主管部门领导、水产院校、专家代表等180人参加会议。

简介：（本刊记者：张建军＼黑河日报社记者：邱齐龙）报道：2月28日，中俄两国环保部门在2013年首次对冰封的黑龙江水体水质进行跨界监测。此次监测活动地点选择在黑龙江黑河市爱辉区卡伦山段。自2007年6月起，双方就开始对黑龙江水体水质开展监测工作，监测结果显示水质良好。

简介：近日，依托中国五矿下属单位长沙矿冶研究院的“海底矿产资源开发国际联合研究中心”被围家科技部批准为国际联合研究中心。据悉，该中心开展海底矿产勘探与评价、海底矿产资源开发、深海开采作业、海底长距离输送、海底采矿系统远程监控技术、海底矿物加工利用、深海开采的环境影响等领域的科学研究，通过多种形式的国际联合研究釉与产学研合作。

简介：本文总结了虹鳟鱼仔鱼开口饲料的配方、加工工艺和投喂技术的研究成果，提出了低水温条件下改进的开口饲料配方。

简介：1、成果简介广东海洋大学海洋能与海水淡化研究团队研发出了一种直接利用潮汐能和波浪能的发电一制淡水联合装置系统。该系统利用潮汐能通过水轮机直接输出轴功对海水进行增压,利用膜法进行海水淡化,力求最大限度的提高潮汐能的利用效率(比通常的利用潮汐能发电,再用电进行海水淡化,效率提高10%以上)。同时,系统还考虑将波浪能发电与潮汐能海水淡化结合起来,使水坝同时得到双重利用。另外,本项目利用反渗透海水淡化后的高压浓盐水进行发电。系统原理与流程见下图:

简介：渔用饲料是水产养殖发展的重要物质基础,必须保证产品质量。要生产出高质量的渔用饲料,必须靠合理的饲料配方和先进加工工艺的有机结合。在配方制定之后,加工工艺就成为决定产品质量优劣的重要因素。在加工过程中,原料受到机械、湿热和高温、高压的作用,会发生一系列物理、化学变化,从而影响饲料中各种营养成分的利用率。本文结合我省加工工艺现状及存在问题,对饲料加工工艺提出改进措施,以促进我省渔用饲料产品质量的提高。

简介：为充分发挥河南省水产技术推广、科研教学单位在技术推广工作中的主导作用,为全省现代渔业建设提供技术支撑,全面推广渔业科技进塘入户到场,切实提高渔民科学养殖水平。河南省成立水产科技下乡联合行动领导小组。组长由河南省农业厅水产局局长张西瑞担任,河南省水产技术推广站站长王飞、河南省水产科学研究院院长李治勋、河南师范大学水产学院院长聂国兴、河南农业大学牧医工程学院副院长宁长申、河南牧业经济学院畜牧工程系

简介：正中牟县刘集镇常白村是郑州市人力资源社会保障局对口帮扶村之一,有300多户村民,其中有100多户以养鱼为主,主要养殖品种有鲤鱼、鱼、鲳鱼,全村共有1000多亩养殖水面,渔业是该村的支柱产业,是村民经济收入的主要来源。市人社局群众工作队在前期调查走访的基础上,针对所驻村渔业养殖户较多、群众急需水产技术指导的实际需求,联系郑州市农委组织举办此次水产养殖技术培训班。

简介：5月15日，中俄环保部门在黑龙江黑河下游卡伦山附近的江面上，开展2009年明水期首次中俄跨界水体水质联合监测。

简介：中华全国工商业联合会(简称：全国工商联)水产业商会是全国工商联领导下水产行业的会员组织，是党和政府联系非公有制经济人士的桥梁和纽带，政府管理非公有制经济的助手，一九九五年五月十八日成立。

简介：为了深入了解黑龙江省水产技术推广机构联合渔业龙头企业开展技术推广服务的有关情况，探讨新形势下提升水产技术推广机构公共服务能力的新机制新模式，我站对全省水产技术推广机构联合渔业龙头企业开展公共服务情况进行了调研，总结了经验并提出建议。