简介：美国中部衣阿华州的一家公司希望他们的产品能使将来的猪肉比今天更加美味。Biotronics公司日前引进了一种名为“BioSoft肉猪工具箱”的超声波图像捕捉和破解系统。研究者称该软件程序是同类产品中首个能准确预测活猪体内肌内脂肪，或者是肥瘦相间猪肉所占比例的产品。

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简介：9月10日～11日，农业部在浙江杭州召开全国推进畜牧业生产方式转变工作会议。农业部副部长尹成杰在会上指出，推进生产方式转变是当前和今后一段时期我国畜牧业发展的一项战略任务，要以科学发展观为指导，加快推进我国畜牧业由传统生产方式向现代生产方式转变，促进畜牧业持续快速协调健康发展。

简介：培育高产奶牛，对于提高饲料报酬，降低饲养成本，增加产奶量，提高经济效益等都有着密切的关系。从养奶牛生产实践中来看，影响奶牛产奶能力的因素很多，主要包括遗传因素、生理因素和环境因素三大方面，其中选育工作是创高产的前提，饲养管理是发挥产奶性能的关键。

简介：作为畜牧生产方式的一个方面，养殖模式或称饲养方式是否科学合理，直接关系到食品安全乃至国民的健康，决定着我国畜牧产业能否健康可持续发展，关乎依靠养殖致富的那部分农民群众的增收势头能否继续保持下去，决定着我国畜禽产品能否在国际市场上获得认可，同时也对畜牧业相关产业的发展有着极为深刻的影响，此外，还是一个国家或地区畜牧业发展水平的重要标志。目前，在我国已进入工业发展新时期并开始实施“十一五计财”以及国内主要产业（包括畜牧业）对入世承诺将依次兑现的情势之下，我们必须对养殖模式转变的迫切性和必要性有足够清醒的认识，应把饲养方式转变这一历史任务纳入党中央提出的新一轮五年计划期间建设社会主义新农村的伟大事业中加以思考和操作。我们必须审时度势，牢牢把握主动，避免出现被动局面。

简介：近几年，猪链球菌病、禽流感等疫情接连发生暴露了我国畜牧业生产方式落后的弊端，特别是对我国肉类和肉类产品出口造成重创，转变畜牧业生产方式越来越得到关注并形成共识。随着世界各国对食品卫生安全日益重视以及动物疫病对肉类和肉类产品国际贸易的不利影响不断加大，国际动物疫病区域化管理也出现了新的趋势，迫切要求我国加快转变畜牧业生产方式的步伐。

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