简介:专门化品系选育和配套系猪生产是当今世界猪育种的一个主要方向。本文结合国情在介绍配套系猪是世界养猪业的发最趋势的同时,就配套系猪选育中的育种目标、专门化品系选育、多系杂交配套以应建立新的育种技术体系等问题进行了讨论,并提出了今后的发展目标,即以各具特色的国内外优良品种(系)为基础,着眼于健康安全、优质猪肉生产对种源的需求,采用常规与分子技术进行猪的选育,力争以大企业的规模优势和高校的科技优势,培育优质瘦肉猪专门化品采,筛选、组装适合我国多种市场需求的优质配套系猪,以改变我国种猪市场的被动局面,增强种猪的市场竞争力,实现我国养猪业的可特续发展。
简介:近年来,我国畜牧业曾先后发生过三聚氰胺、瘦肉精及速生鸡等重大食品安全事件。在媒体的频繁曝光下,国人对食品安全的关注度越来越高。随着对现代畜牧业饲养过程的了解,人们现在不仅关心自己该吃什么动物性食品,还十分重视动物的采食安全问题;人们不仅关心舌尖上的美味与营养,而且对自身的食品安全问题也颇为重视。当前,随着人们对养殖业滥用抗生素和化学药物危害性认识的不断加深,业内外有识之士越来越强调生物安全、饲养管理和动物保健在养殖业中的重要性。近年来,减少抗生素在畜牧业中滥用的呼声高涨的同时,中草药受到了业内外人士日益广泛的青睐。
简介:近几年来,我国规模化养猪生产发展很快,在各地均有为数不少的大中型猪场,这对推动我国养猪技术的进步、生产力的发展,发挥了重要作用。但养猪企业良好的生产效果取决于管理,养猪企业的经济效益是设备、种猪、营养、市场等因素的总和与管理水平的乘积,可见管理对养猪企业效益的重要性。在一