简介:2010年我国肉类总产量7779.25万t、牛奶总产量3575.62万t、禽蛋总产量2762.74万t,分别是1980年的6.58、31.34及10.77倍;人均肉类总产量59.11kg、牛奶26.67kg、禽蛋20.60kg,分别是1980年人均总产量的4.84、23.07及7.93倍;畜牧业总产值20825.7亿元,占我国农林牧渔业总产值的30%。2009年我国生猪、蛋鸡和奶牛规模养殖比例分别为61%、79%和42%,畜牧业正由传统的农户散养向集约化饲养转变,即由过去的分散经营、饲养头数少、主要分布在农区转变为现在的集中经营、饲养头数多、分布在城市郊区或新城区,并涌现出温氏、罗牛山、新五丰、雏鹰农牧、河南牧源、新希望、中粮、雨润、双汇、六和等优秀的大型畜牧集团公司。与传统的农户散养不同,集约化养殖畜禽粪便产生量大,而且对环境影响较大的大中型养殖场80%分布在人口集中、水系发达的大城市周边和东部沿海地区,大量而集中的畜禽粪便未经妥善处理就直接排入环境,对水体、农田和空气造成严重污染,并危及畜禽和人体健康。同时,畜牧业温室效应也已成为新的焦点,2006年联合国粮农组织发布的《畜牧业长长的阴影-环境问题与解决方案》指出,若将畜牧业饲料生产用地及养殖场土地占用引起的土地用途变化考虑在内,全球畜牧业所排放CO2、N2O、CH4和NH3分别占人类活动排放总量的9%、65%、37%和64%,按CO2当量计算,畜牧业温室气体排放总量占人类活动温室气体排放总量的18%,畜牧业已成为造成气候变化的最大威胁。在此背景下,集约化的畜禽养殖企业能否解决好生产经营过程中的环保问题,既关乎企业的生存,又关系到畜禽养殖业的可持续发展。本文以大型畜禽养殖企业武汉银河生态农业有限公司为例,解析其粪污治理与温室气体减排的历程,评估其综合效益,并对该模式予以总结,�
简介:一、灭鼠机理集约化养猪场是一个独特的生态系统,特别适合老鼠栖息、生活、繁衍。一般老鼠密度大,也能招引来很多鼠类天敌。但在自然状态下,天敌多,并不能解决高密度的鼠害问题。这是因为老鼠与其天敌是互相依存、互相制约的关系。天敌可以吃掉一部分老鼠,控制老鼠种群无节制地增长,但老鼠的繁殖力比天敌的繁殖力强得多。在猪场生活的老鼠每年繁殖10来次,而且老鼠生下来后2个月性成熟,即可开始繁殖。而天敌1年繁殖1~2次,其后代一般当年不繁殖。天敌吃掉的老鼠数量远远跟不上老鼠的繁殖数量。从某种意义上讲,天敌为老鼠种群起着选优汰劣的作用,对老鼠种群的增殖与壮大极其有利。因此,单纯依赖天敌灭鼠是难以控制鼠害的。如果将化学药剂灭鼠与天敌灭鼠有机地结合起来,情况就不同了。药剂灭鼠能将老鼠密度压到极低水平,从而改变了天敌与老鼠数量的对比。天敌除了取食残存老鼠之外,还要靠“客鼠”的补充或从猪场附近取得食物,才能维持生计。这样,“客鼠”的入侵就难以定居形成新的种群,药剂灭鼠后的残存老鼠的数量逐步下降,猪场内老鼠的数量一直处于负增长状态,这样,不需要开展人工灭鼠也能常年保持无鼠害水平。二、实施要点搞好生态...
简介:本刊讯:近日,国内蛋氨酸市场继续保持平稳,成交清淡。固蛋市场,市场普遍报价25元/公斤,普遍成交在24.0~24.8元/公斤。液蛋提价略有上涨,成交仍维持在20元/公斤。与赖氨酸市场的火爆形成强烈对比,国内蛋氨酸市场仍平稳应市,主要原因是:受供求关系所左右,国内蛋氨酸供应相对疲软的需求来讲,仍然过剩,月末到货量较多;禽业养殖恢复缓慢,而各种饲料原料都在上涨,以禽料生产为主的饲料生产企业举步维艰,如果饲料原料价格继续上涨,将减缓国内禽业养殖恢复进程;欧洲蛋氨酸需求继续低迷不振,价格持续下跌。西欧市场固蛋现货报价2.05~15欧元/公斤,在比利时、荷兰、卢森堡3国的中间商报价2.02~2.08欧元/公斤或更低,液蛋报价维持1.60~1.65欧元/公斤。预计,近期国内蛋氨酸市场以平稳为主,市场需要时间来消化蛋氨酸库存,禽业养殖也需要时间来继续恢复。蛋氨酸市场及其影响因素!主持人@耿韶磊