简介:上海质量技术监督部门针对家禽生产技术规范制订的一系列地方标准近日实施。“家庭作坊式”的中小型养鸡场、养鸭场将在上海逐渐被淘汰。目前,上海的肉禽场、蛋禽场、种禽场和孵化场中,中小企业几乎占了半壁江山。这些“家庭作坊式”的养禽场大多设施简陋,技术薄弱,缺乏系统的消毒和防疫程序,极易造成家禽感染各种传染病。此外,由于选址不规范,各养禽场之间以及养禽场与居民点之间距离较近,增加了疫病传播的几率,卫生安全隐患不容忽视。上海新实施的一系列地方标准,对肉禽场、蛋禽场、种禽场和孵化场的规划设置、场地选择、禽舍建筑、卫生防疫、环境保护及档案管理等内容作了详细的规定。如肉禽场、蛋禽场、种禽场周围100米内应无其他禽类养殖场和屠宰加工厂,距离居民聚集区要在1000米以上,距离河流要在500米以上;肉禽场一次性投雏能饲养的最大数量,白羽肉鸡应在1万只以上,肉鸭应在5000只以上;禽舍的建筑设施必须按生活管理区、生产区和隔离区3个功能布局。专家表示,这一家禽生产技术规范系列标准的制订和实施,将促使上海的家禽生产逐步走向规范化、标准化。同时,通过提高家禽生产的准入门槛,逐渐取缔那些不规范的生产经营...
简介:本刊讯:自3月5日珠海3500只活鸡恢复输澳后,澳门市场反应良好,供不应求。一连两天,珠海输澳活鸡数量大幅增加,每天达到7000只,距离以往澳门鸡只每天8000~10000只的销售量相差不远。3月4日早上8时许,7000只鸡经过珠海市检验检疫局的严格检疫后,输送到澳门市场出售。在拱北口岸现场,负责检疫的珠海检验检疫局有关人员告诉记者,这些鸡只同样来自珠海市龙头山万丰种鸡场等3家注册养鸡场。按照国家质检总局的要求进行严格检验,而输澳数量亦根据澳门市场的需求量而定。首日输澳3500只鸡以及一批冻鸡产品,于3月5日恢复供澳后,澳门居民吃鸡信心迅速恢复,纷纷上街市买鸡,3500只活鸡在2个半小时内售完。为了满足市场的需求,澳门批发商要求扩大输入一倍鸡只,而随后供应澳门的7000只亦于当天全部售完。据了解,内地输澳活鸡在澳门的售价亦维持过去水平。不少摊贩表示,首日3500只活鸡的供应量只是他们要求订货的1/3,而且大部分已被酒楼、食肆订购。有的小贩定货量为300只,而批发商只能供货100多只。代理商南粤食品水产有限公司负责人表示,会应市场需求不断增加活鸡来货量,相信很快就完...