简介:我国的警犬数量增长迅速,目前警用工作犬总数量达两万余头,警犬技术一直在公安工作中发挥着其他技术手段不可替代的独特作用。近年来,对于警犬技术的研究,使之在使用方向的拓展、使用难度的提高等方面都取得了新的成果,特别是在警犬嗅觉作业领域提升了一个档次。警犬技术全面升级以适应新的实战需要已经成为共识。然而,以扑咬为核心的攻击类作业科目,其技术和使用大多停留在上世纪九十年代的水平,并没有太大的突破,使用质量和使用效果均不尽如人意。究其原因,一方面与警犬攻击类作业面临的法律要求、社会环境、治安状况的变化有很大的关系,另一方面与警犬作业方式和自身作业精确程度达不到较高要求有关。当前的执法环境和治安现状,要求警犬能进行更为精准的作业。
简介:家禽在屠宰前必须停止饲喂,以便减少对家禽产品的潜在污染。理想的停止饲喂的过程应该是既减少了那些可视污染物及微生物的污染,而又不影响其家禽产品的质量和产量。在捕捉和屠宰家禽之前,撤走饲料和饮用水,已是家禽饲养业沿用40多年的作法。这样做的目的是使家禽的消化道排空,以防止家禽在屠宰过程中,滞留在胃中的食物和肠内的粪便等污物流出而污染家禽产品。家禽在屠宰之前停止喂食的大概时间,一般来说,就是该家禽在饲养棚中被盯住、抓住、运送活禽和被捆绑所需要的全部时间。最理想的作法应该是把清空消化道的时间降到最低限度。但事实上,由于各个饲养场之间的差异,停止喂食的时间是有着很大差别的。停止喂食的时间虽然制定家禽停止喂食的总时间表,现在还没有通用的规则可依,但目前一些研究成果已表明,有两个“时间窗口”为最佳的家禽屠宰加工期。在这两个“时间窗口”之间有一堵“时间墙”。在“时间墙”期间,禽肉被污染的潜在可能性极大,这时应降低屠宰生产线的速度,以使禽胴体得到再加工。当家禽被停止喂食大约8~12个小时的时候,第一个“时间窗口”开启了。在这个时候,消化道差不多彻底清空了,但家禽肠胃及内脏组织的强度还足以经...