简介:本刊讯:2月28日,中国食品土畜进出口商会、中国畜牧业协会在人民大会堂联合举办“中国家禽业百家骨干企业禽产品安全承诺发布会”。全国百家家禽骨干企业董事长、总经理向全国消费者庄重承诺:1.坚持消费者利益至上的原则,坚持严格按照国家食品安全卫生标准进行家禽饲养、加工及经营;2.保证生产、加工、销售安全健康的禽产品,让消费者放心;3.欢迎并自觉接受各级政府及广大消费者对骨干企业及加工禽产品的质量监督;4.加强行业自律,自觉维护行业信誉和企业信誉。家禽业是我国农业的支柱产业之一。据统计,2003年我国年出栏家禽总数约83亿只,存栏47亿只,家禽行业总产值2415亿元人民币。直接从事养殖生产的农民人数为1370万人,农民从养禽业上获得的纯收入达271亿元人民币,家禽饲养所涉及到的种植业农民人数为9939万人,相关种植业农民纯收入达到327亿元。从事禽产品加工人数为134万人,工人收入达129亿元人民币。家禽业也是我国畜牧业中产业化水平与国际接轨程度最高的行业,我国去年出口禽肉及制品8亿多美元,其中有70%来自龙头和骨干企业。经过多年的发展,我国禽肉产业涌现出如北京的华都、辽宁的大...
简介:(1)配种后3d切忌喂料过多,日喂料量以1.5~1.8kg为宜,若过多会降低产仔数。(2)分娩后3d仔猪容易冻死、冻伤、压死、病死等,应注意科学接产护理,做到保暖防潮,一定要让初生仔猪吃上初乳,以小排前、大排后,固定好奶头。第3d及时补铁、补硒防止贫血。对子母猪应防止产后感染,注射产后康针剂预防。尤
简介:生物安全的最终目的是食品安全,是呵护人类健康,提高生产效益,生产无污染的绿色安全食品.健康养殖(AHP)包含两个方面,一是饲养管理,二是生物安全.饲养管理是极其重要的,良好的饲养管理包括建立良好的养殖环境,建立健全的制度并认真执行,给予绿色的全价营养,为动物提供最好的福利,以及建立严密的疫病监控和预防机制.生物安全是健康养殖的核心理念.生物安全的基本含义是指预防和控制临床或亚临床疾病发生的一种畜、禽生产防疫体系,主要以预防为主,广泛含义是指生命的安全,包括畜禽的舒适、安宁、福利.因此,也可以说生物安全就是使畜禽生长处于最安全和最佳状态的生产体系.