简介：影响奶牛产奶量的因素很多，但归纳起来有2类：一类是先天性的个体差异，取决于奶牛的品种品系、遗传因素、年龄、胎次等要素；另一类是后天性的饲养管理，包括饲料营养水平、日挤奶次数、奶牛健康状况、挤奶消毒程序等。在饲养管理方面，其他因素对产奶量的影响显而易见，所以养殖者一般较重视，但挤奶消毒程序易被忽视。不规范的挤奶操作和不科学的挤奶消毒程序对奶牛生理泌乳和乳房腺体保健带来潜在威胁，导致奶牛产奶量的下降和乳房炎的发生，造成养殖场饲养成本增加、隐性乳房炎发生率升高、生鲜乳质量安全水平下降等一系列问题。

简介：采用平板稀释法,用MRS和M17培养基从鸡的新鲜粪便中分离出7株菌,进一步初筛得到3株对普通大肠杆菌有抑制作用的菌株,且他们的菌落是圆形稍扁平的黄色菌落,周围培养基变为黄色,根据这些特征初步将其定为乳酸菌。观察发现其中编号为1,5,7的LB平板上的圆形滤纸片周围有抑菌圈,初步筛选出1,5,7号菌,保留有抑菌活性的1号,5号,7号菌株。各菌的抑菌圈直径分别为：1号：11mm;5号：13mm;7号：10mm。进一步用弱毒型大肠杆菌作为实验菌复筛得到对弱毒型大肠杆菌抑菌圈直径最大的菌株为5号菌株。糖发酵实验,吲哚实验,伏—普实验,甲基红实验进一步验证其为乳酸菌,显微镜下观察有杆状和链球状两种菌株。乳酸菌产生益菌素对革兰氏阴性的大肠杆菌有抑制作用,其中对革兰氏阴性菌的抑制作用为近年来新发现,所以尤其受关注。

简介：饲养奶牛的收入，主要依赖于成年母牛的产奶量。影响奶牛产奶量的因素很多，除了遗传因素之外，主要有奶牛的生理因素和饲养管理等。前者由奶牛的个体情况所决定，很难人为控制。所以改善奶牛饲养管理和环境，对提高其产奶量和改善鲜奶成分具有显著的作用。