简介：随着食辣人群的增加和辣椒用途的拓宽，特别是国际、国内市场对辣椒红素的需求日益增多，我国辣椒种植面积逐年扩大，现有的大部分加工辣椒企业设备陈旧落后，卫生条件差、效率低、产品远不能满足市场需要。为此，北方河北省新乐市辣椒制品设备厂根据国内外辣椒市场行业的快速发展，
简介：对辣椒基因克隆、遗传转化进行了综述，并讨论了基因工程存在的问题和应用前景。
简介：综述了我国近年来辣椒杂种优势利用的现状及其研究进展，分析了目前杂交制种中的技术弊端，着重探讨基因工程在辣椒杂种优势上的利用，介绍应用基因工程创造辣椒雄性不育系原理和方法，以及提出基因工程雄性不育的保持和育性恢复途径。
北方辣椒制品设备厂生产深加工机械
辣椒基因工程研究进展
基因工程雄性不育及辣椒杂种优势利用
