简介：

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简介：番茄病毒病是番茄的主要病害之一，我省番茄产区均有发生，一般发病率10％-30％，重的高达50％-70％，严重的可使整个产区绝产。如何有效预防和控制番茄病毒病呢？据西南农大胡安宁教授、中国柑桔研究所张格成研究员在1999年四川省泸州市龙马潭区石洞镇建设村试验示范结果表明：植物基因活化剂能有效地预防和控制番茄病毒病。试验示范地是多年种植番茄的地区，4月中旬是该地区番茄的采收期。但种植大户陈仕林的番茄地7年连作，病毒病发生十分严重，病株率达100％。由于偏施氮肥，蚜虫发生多，导致病毒病发生十分严重。虽然用药防治多次，但总不见效。植株花量少，结果小，几乎陷入绝产境地。

简介：分子标记的创新、发展与应用对辣椒分子生物学和辣椒生物技术起了积极的推动作用.本文介绍了RFLP、RAPD、AFLP、SSR分子标记及其在辣椒物理图谱的构建、DNA指纹分析、基因定位以及遗传育种、资源研究和品种改良等方面的应用.

简介：目前，微量元素对农作物具有增产增收作用，已被农业科技界所证实。氨基酸微肥的使用范围很广，从粮食作物到油料作物，以及经济作物、水果、蔬菜等，几乎对所有的农作物都有不同程度的促进作用。

简介：红辣椒，是专指以采收老熟红椒或酱红椒，口感辛辣或半辛辣的辣椒品种类型。作红辣椒栽培的品种总的要求是：①红椒果实色泽好，辣椒红色素含量高，经加工后不变色，不褪色；②辣味较浓且芳香；③干物质含量高。

简介：夏季烈日高温,多暴雨,给秋菜育苗造成很大困难.6～7月培育甘蓝、花椰菜、芹菜、莴笋等秋菜苗,以及秋延后的番茄、辣椒、茄子等果菜秧苗,需采取相应的技术措施,以克服环境条件的不良影响.

简介：作者经长期试验、推广，结果表明，种植辣椒时采取药剂浸种、变温催芽、分苗假植的育苗技术，辣椒可提早上市20d左右，每667m^2。增产150kg以上，经济效益可提高30％。其技术要点如下，

简介：自１９９７年起，我们在“河南泌阳模式”的基础上，经过两年的探索，量化控制各项条件，总结出一套花菇生产条件控制技术，花菇率达９０％以上，增强了实用操作性。一、菇棚建造条件控制要选向阳、背风又能通风、干燥、平坦、不积水、环境清洁、水源充足、进出料方便、大小能满足种植量需要的场所。菇棚建成东西方向较好，利于冬季采光、升温。以种５００袋为例，可建成长６米、宽２．６米、高２．４米的菇棚，菇棚两头和中间用砖砌成墙，中间留有２米高、０．６米宽的走道。用竹竿做层架，每层摆８根竹竿，放４排菌袋，袋间距４厘米，共６层，层距３３厘米。门的上方各留一个１２厘米见方的排气孔，上盖宽幅塑料薄膜。二、蕾期管理条件控制１．催

简介："水是菜的命,也是菜的病."大多数蔬菜含水达75%～95%,而且许多蔬菜叶片大,蒸腾耗水多,如果缺水,则植株的生理机能受阻,同化作用受抑制,生长处于停滞状态,严重影响蔬菜的产量和品质.但如果水分过多,土壤中空气不足,植株根系就不能进行正常的呼吸作用,也就不能很好地吸收养分和水分,甚至窒息烂根.土壤和空气湿度大,还有利多种病原菌繁殖和侵染,招致严重发病.所以合理灌水和排水是获得蔬菜优质高产的关键措施.

简介：草菇栽培新技术李焕如栽培草菇，主要用稻草，也可以用玉米秸秆等植物纤维素较多的物质．从接种到出菇，只需１２天，整个生产周期不过一个月，每１００公斤稻草，就可收鲜菇２０公斤～３０公斤．一、栽培季节草菇是一种喜高温高湿的真菌．菌丝生长所需的温度为２０℃～４...

简介：花椒是我国栽培历史悠久，分布很广的香料、油料树种，具有生长快、结果早、收益大、用途广、栽培管理简便、适应性强、根系发达、能保持水土等特点。近年来，由于花椒果皮的市场需求量迅速增大，价格不断上涨，种植花椒的经济效益显著增加，群众种植花椒的积极性很高。现将花椒栽培的关键技术介绍如下：　　1.引种。花椒是芸香科花椒属中的一种，我国花椒属中约有45个品种、13个变种，其名称都叫某某花椒，它们的形态特征有许多相似之处，尤其是野花椒、毛叶花椒、(四川)油叶花椒，非专业技术人员难以鉴别。因此，引种时一定要谨慎。　　2.品种。花椒栽培历史悠久，分布又很广泛，全国各地都有适合本地栽培的品种。适合我省栽培、经济

简介：果蔬保鲜是一项既实用又迫切需要解决的难题,为延长果蔬保鲜期,国外科研人员致力研究,发明了多种非常值得借鉴的保鲜技术.

简介：线辣椒育苗是其早熟、高产的关键栽培措施,辣椒生产中栽培方法都是以壮"苗"为重点来进行的.只有壮苗才能使土、肥、水等条件发挥最大的作用,所以培育壮苗对于线辣椒高产优质具有十分重要的意义.

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简介：一、菜豆的贮藏特性菜豆较难贮藏,主要原因是在贮藏中表皮易出现褐斑,俗称"锈斑";老化时豆荚外皮变黄,纤维化程度高,种子长大,豆荚脱水等.

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简介：一、制花生糖将白糖750克、麦芽糖175克倒入锅内，加少量水(稍高于白砂糖)，熬至白砂糖熔化，水分基本蒸发，糖浆熬得较稠时，用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗里，如糖冷却后变硬、发脆(如发黏，还要继续熬制)，可放入猪油100克，加炒好的花生米，锅离炉搅匀，倒入事先备好的盘内(盘内涂抹油，以免黏结)压平，趁热切成块或条，冷后即可食用。　　二、制花生麻糖锅内加花生油少许和热猪油25克置于旺火上烧至七成热，倒入绵白糖500克煮熬，待其呈浅黄色糖稀，表面翻泡时，迅速倒入熟花生米(去皮且搓成两瓣)拌匀，离火。取100克熟芝麻倒在案板上铺平，将花生糖胚均匀倒在熟芝麻上

简介：绿芦笋是药食兼用型经济作物。其嫩茎质嫩味美，营养价值高是世界上公认的十大名菜之一。在医药方面，医学界认为，经常吃绿芦笋，不但对肾病、高血压、膀胱炎及水肿等疾病有疗效，而且能提高人体免疫功能，有效抑制肿瘤细胞的活力。绿芦笋育苗方法主要有：露地育苗、营养钵或营养袋育苗、塑料大棚及阳畦育苗等。其中，营养袋育苗具有出苗快、出圃率高、省工提早投产等优点。现介绍营养袋育苗技术要点。１．选用良种。目前，我国的绿芦笋种子大多数是从国外进口，购买时，除选用高产优质的良种外，种子应饱满、成熟度高，新种子还应通过休眠以后才能播种。２．种子处理。育苗可分春播和秋播两种，春播在３－４月，秋播在１０－１１月。播种前将种子