简介：挑选无伤口、无病变、无虫咬的萝卜,洗净,晾干,可制作成以下风味萝卜产品.

简介：辣椒含有辣椒素及维生素Ａ、Ｃ等多种营养物质,并含有芬芳的辛辣味,它有促进食欲、帮助消化和药用等功效。现将几种辣椒食品的制作方法简介如下:一、辣椒酱１．选料。选择成熟、新鲜、红色辣椒为原料,剔除腐烂、破损的辣椒。２．剪蒂。用剪刀剪去红辣椒的蒂把。３．洗涤。...

简介：黄瓜的几种贮藏方法１．黄瓜的缸藏。最好选择晚秋品种，采收植株中部的腰瓜，采摘前充分灌水，使黄瓜充分吸水以利于贮藏，采摘时间最好是上午１０时以前和下午１６时以后。将预先洗干净的缸盛入１０～１２厘米深的清凉水，在水面以上加上镂空的隔板，把黄瓜整齐地排在上...

简介：正确的农药稀释方法是保证农药效果的重要环节。这一环节出现差错，不仅会造成药剂配制浓度不匀，受药作物着药不均的“朋友”受伤（药害），“敌人”漏“网”现象，还会给施用者带来人力和农药的浪费。

简介：元胡为罂粟科紫堇属多年生草本植物延胡索的干燥块茎，又称延胡索、玄胡，是《中国药典》收录的常用中药材之一，已被列入陕西省重点发展中药材品种。陕西元胡产区主要集中于秦岭和巴山之间的汉中市城固、南郑、勉县、汉台、洋县、西乡等6县（区），其中城固县栽培面积最大（7．79万亩），占全市栽培面积的72．8％。

简介：樱桃是陕西、甘肃两省近几年发展较快的特色果树之一。特别是陕西大樱桃成熟期比山东早约20天，经济效益显著，已成为政府和农民关注的致富项目，但在生产发展中，据我们调查也存在很多问题，比如大樱桃病毒病在陕西多地有不同程度的存在，对生产发展有一定的影响。根据我们课题组近20年的防治经验，提出以下防治方法。

简介：1.严格保证香椿的质量香椿芽应以紫红色或略带绿色、柔嫩、无老梗、新鲜的为好,富有香气的最好.所采用的香椿应是谷雨前后采收的香椿,香椿的生长长度以不超过15厘米为宜.如果自采自存,应以早晨或傍晚采取最好.采收后,暂置阴凉处摊开,晾干露水,散去由于太阳照射或自身呼吸散出的热量,进行预存处理,摊晾时间不能过长,以免造成萎蔫.

简介：番茄嫁接栽培不但能有效地控制根部病害,而且生长势强,产量高.番茄的嫁接方法有多种,现介绍一种既省事又易成活的新方法--针接法.

简介：枣疯病是枣树的一种重要病害,危害大、蔓延快、防治困难。染病枣树只能开花不能正常结果。长期以来,枣农都是以挖除感病树的极端方法来防止传播蔓延,认为治疗费时、费力、费钱,且完全治愈的概率很低。2013年,陕西彬县林业站林业技术人员通过调查分析,

简介：花椒树的修剪原则是“因树修剪、随枝做形”，“统筹兼顾、长短结合”，换言之修剪既要剪出树形，又不能机械做形，要以花椒树的品种、树龄、长势和栽培管理水平等基本因素为依据，看树分龄修剪。

简介：日光温室或塑料大棚连续多年生产同种或同类果蔬，极易发生连作障碍，导致棚内病虫害加重、土壤盐渍化、肥力衰退等一系列问题，严重影响果蔬食品安全和经济效益。常用以下方法处理土壤，破除连作障碍。1高温闷棚处理1）施用对象。处理种植蔬菜作物2年以上病虫害轻微的土壤。

简介：制作酱菜用的腌坯，经清水漂去部分盐分以后，再经加工和调味配料，这种操作过程称为酱菜的复制（俗称酱制）。蔬菜腌坯复制成酱菜，则产品的花色品种增加，风味明显改进和提高。１．酱菜调味复制的方法（１）腌坯的漂水脱盐：除了酱黄瓜等直接使用腌坯以外，通常在酱制以...

简介：大白菜的播种期要求十分严格.播早了易患病,播晚了生长期不足,产量不高.中晚熟品种,一般是在平均气温26℃时播种较为适宜.例如:中、晚熟品种北京地区适宜的播期为8月份,江苏徐州郊区为8月13～14日,江苏无锡郊区为8月20～22日.所以大白菜争取播全苗至关重要.一播全苗的方法如下.

简介：西安市临潼区常年甘薯种植面积3万亩，主要分布在沿渭河两岸的北田、任留、西泉街办。近年来消费者对甘薯品质提出了更高的要求，临潼区农技中心技术人员通过多年研究、试验，总结出一套提高甘薯品质的途径与方法。

简介：我国种藕的历史悠久.但种藕主要在长江流域,尤以鄂、苏、皖最为广泛.近年,河南省新郑市农民探索出一种设施种藕新方法,为当地沙地种藕辟出一条新路.设施种藕的关键是藕池的建造,设施藕池有以下两种.

简介：本人在民间经验配方的基础上，经过自己多年实践，证明用此方法制作的辣椒酱，保质期长，食用安全，风味独特，香辣可口。现介绍如下。

简介：1引言葡萄几乎占全世界水果产量的1/4,在我国北方和南方都有种植。叶绿素是光合作用最重要的产物,同时叶绿素的含量也是植物重要的生理指标之一。因此,对葡萄叶绿素提取方法的研究意义重大。叶绿素含量测定方法一般有分光光度法、活体叶绿素仪法和光声光谱法,以分光光度法应用最广泛。

简介：

简介：夏季肉类除冷冻保鲜外，还有一些土方法，现介绍如下。猪油封存法将鲜肉煮熟，趁热放入刚熬好的猪油里，肉可保存较长时间，但吃时必须用清洁餐具取拿。油炸保存法将鲜肉切成薄片，用烧开的油炸一下，可短时保鲜。醋布裹存法由于醋能抑制细菌的繁殖，因而用醋液浸过的布将...

简介：嫁接可更新复壮衰老果园，也可更新苹果园老旧品种，在生产中，确保嫁接成活率是关键。