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  • 简介:第一次喝酸奶时,我还以为奶变坏了。那时候我已经十七八岁了,刚刚进城读书,之前只喝过奶粉,没喝过酸奶,简直就是一个土得掉渣的丫头。直到同学喝一口,然后确认酸奶没坏,我才放心,酸奶的特殊酸味让我感觉到从未体味过的独特滋味,这酸完全不同于果酸,是酸过之后有种甘甜的感觉,于是我慢慢地喜欢上了这种味道。

  • 标签: 酸奶 生活 奶粉 滋味 酸味 味道
  • 简介:据台湾地区媒体报道,韩国6款知名泡面检出致癌物质。今年6月韩国食品管理单位对韩国30款泡面进行调查,其中发现农心公司生产的6款拉面和乌龙面含有致癌物质——苯并芘。

  • 标签: 致癌物质 苯并芘 食品 摄入 生活 台湾地区
  • 简介:传统教学模式在"食品微生物学"授课中存在一定的局限性,而翻转课堂作为一种新兴的教学模式备受关注。通过对"食品微生物学"目前的教学现状进行综述,并重点论述翻转课堂模式在"食品微生物学"教学中的优势,旨在探究翻转课堂教学模式在更好地培养食品微生物学方面人才的可行性,同时也可为翻转课堂在其他课程中的应用提供借鉴。

  • 标签: 食品微生物学 翻转课堂 应用