简介:
简介:选择方柿果实为原料,观察不同浓度赤霉素溶液对柿果实贮藏期失重率、还原糖含量、硬度、烂果率等指标的影响.结果表明,20mg/L和60mg/L赤霉素溶液均可延缓柿果实采后贮藏期还原糖含量及硬度下降,尤其是60mg/L赤霉素溶液可明显地延缓柿果实后熟,极利于延长货架寿命.
简介:“这蘑菇真管用,能治疗皮肤病。”“这蘑菇好漂亮,是真的吗?”“给我拍张蘑菇照。”在中国(山西)特色农产品交易博览会“恒山”北芪菇展示现场,挤满了曾经受益于北芪菇的老顾客,而更多的则是第一次见到食用菌类植物拼砌成精美图案的好奇人群,并且不时问这问那。
简介:近日,广西大化瑶族自治县市场上又新添了一种食品,那就是“北景无骨鱼”,它试投市场就受到了市民的青睐。这种“北景无骨鱼”,就是该县红水河盛产的北景鱼加工而成的鱼豆腐。这种鱼豆腐本身没有豆,也不含淀粉,比市场上常见的鱼丸营养成分高出15%~20%。该产品投放市场后,标志着该县盛产的“北景鱼”又多了一条销售渠道,
柿果采后保鲜技术要点
赤霉素对柿果实贮藏期变化的影响
药食同源“北芪菇”
北景无骨鱼豆腐面世