简介：主题：低碳安全。主旨：展示最新成果，搭建交流平台，科技服务生产，共谋行业发展。第十届中国蛋品科技大会暨首届邯郸国际禽蛋产业博览会，定于2011年10月14日（2011·世界蛋品日）-16日在中国历史文化名城、美丽的赵国古都——邯郸市召开，届时将邀请国内外著名蛋品专家、学者、优秀企业家，中国各大院校、科研院所、知名禽蛋企业的代表，

简介：2007年9月29日，由农民日报社，中国农业电影电视中心，金盾出版社主办、农博网和大马帮网协办的为期3天的第四届人画农业媒体高层论坛在云南省昆明市落下帷幕。

简介：2010年03月04日，由食品商务网发起，食品商务网，中国农业信息网商务版，大食品网共同主办的《第四届食情聚焦——2009年食品十大事件评选》活动评选结果揭晓！

简介：2004年12月25日,2004年中国农产品加工业十大新闻和十大新闻人物暨第二届中国农村十大致富带头人揭晓仪式,在北京人民大会堂隆重举行.

简介：2005年12月23日上午，“三色生态”第六届全国高新技术成果产品交流交易会新闻发布会在北京人民大会堂举行。全国工商联原副主席王治国、科技部原副部长韩德乾、农业部原副部长相重扬、中国工程院院士卢良恕、世界生产率科学院院士孙成、中国技术市场协会常务副会长吕士良参加了新闻发布会。

简介：借中国农产品贮运保鲜产业技术创新战略联盟成立大会之机,《保鲜与加工》编辑部于2010年5月30日下午在天津市召开了编委会会议,部分编委会专家及编辑部编辑人员共16人参加了会议。

简介：由于西洋参根中含有大量的淀粉和糖分,极易被害虫蛀蚀和微生物侵染腐烂。参根采收后经过加工干燥可防止虫蛀和变质。另外,西洋参的主要成分人参皂甙在参根新鲜状态下很容易受酶类的作用水解为皂甙元和糖元而失去药理活性。通过加工，使参根中的水分含量减少，可有效抑制酶的活性，保证药材质量。现把西洋参加工的“十字诀”介绍如下：

简介：2006年1月7日，由农业部乡镇食业局、农业部农产品加工领导小组办公室组织联合新闻媒体共同推举评选的“2005年中国农产品加工业十大新闻和十大新闻人物”暨“第三届中国农村十大致富带头人”揭晓仪式在北京人民大会堂隆重举行。

简介：全球查处“苏丹红1号”；雀巢奶粉碘含量超示；孔雀石绿现身水产

简介：随着《中华人民共和国循环经济促进法》、《中华人民共和国食品安全法》、《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》等一系列新法规与新标准的出台，食品包装行业发生了翻天覆地的变革。食品用塑料袋、保鲜膜、密胺餐具、快餐盒、纸杯等食品包装产品的质量有了明显提高。但是，劣质餐盒、有毒仿瓷餐具等危害消费者安全的食品包装依然是“野火烧不尽．春风吹又生”。

简介：编者按:蒜薹及大蒜贮藏保鲜技术的精益求精,经营理念的转变和更新,已成为广大贮户关注的热点问题,鉴于前两年该产业所遭受的严峻挑战,值此今年蒜薹及大蒜贮藏保鲜季节来临之际,本栏目为广大蒜薹经营者汇编了几篇相关文章,如有进一步咨询或索取详细技术资料者,请拔打国家农产品保鲜工程技术研究中心的热线咨询电话:022-27944010,27944015,有关专家会为您热忱服务。

简介：由北京食品学会、北京食品协会主办,北京食品学会食品安全工作委员会、太平洋国际展览（北京）有限公司共同承办的的2012第五届中国北京国际食品安全高峰论坛,

简介：

简介：3月25日，全国农产品加工研究所所长论坛在北京湖北大厦隆重召开。农业部农产品加工局局长张天佐就我国农产品加工业发展的基本情况、面临的机遇与挑战，以及农产品加工局为推动农产品加工业发展的思路与重点发表了重要讲话。张局长指出，“十二·五”期间，农产品加工局将致力于农产品加工技术研发体系建设、实施农产品产地初加工惠民工程、培育农产品加工领军企业和提升我国农产品加工公共服务能力四大工作任务，为农产品加工业提供可靠的科技支撑，驱动发展方式的快速转变。

简介：由国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）、中国农学会葡萄分会、中国果品流通协会葡萄分会、中国农产品保鲜工程协会、国家葡萄产业技术体系采后处理与加工研究室、农业部公益性行业葡萄科研专项组共周主办的“全国葡萄合作组织流通与市场信息交流会”于2010年3月29日至3月31日在天津成功召开。包括台湾在内的全国13个省市120余名农产品保鲜专家和葡萄专业合作组织及生产流通企业的代表参加了会议。

简介：中国国际肉类工业展览会是肉类行业最重要的国际性展览会，也是世界肉类组织在全球唯一主办的展览会。中国国际肉类工业展览会每年举办一届，自2003年起至2008年已经成功举办了六届，展览会的规模、参展商和专业采购商数量不断刷新记录，中国国际肉类工业展览会已经成为中国乃至亚洲地区规模最大，影响力和专业性最强，

简介：

简介：国家食品药品监管局、公安部、农业部、商务部、卫生部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、海关总署八部委联合印发了“2004年全国食品放心工程实施方案”(以下简称“方案”)。

简介：由中国食品商务网发起,中国食品商务网、农博网、大食品网共同主办的《第二届食情聚焦——2007年度食品十大事件评选》活动的结果揭晓!

简介：从今年12月25日零时这一刻开始,山西本地乃至全国商家和网民又多了一个节日——购物狂欢节＂。由山西宅人三六五科技有限公司创办的本土电子商务平台——＂宅人365＂正式上线运营,这也标志着全国首家会员制搭售式电商平台在山西省诞生。从这一刻起,广大网民足不出户、轻松点击便可实现创业、销售和消费的三重享受。