简介：王春生研究员，1957年生，山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所所长。1982年毕业于山西农业大学园艺系果树专业。长期从事果品贮藏保鲜技术研究工作。曾参加国家“六五”、“七五”、农业部“八五”水果保鲜领域的攻关项目。1985—1986、1993—1994分别赴美国康奈尔大学果树系和意大利博洛尼亚大学食品科学系进修学习。1988年负责筹建山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所，曾主持过多项科研攻关及成果推广项目。

简介：杨少桧研究员，1984年毕业于沈阳农业大学园艺系，1987年北京市农业科学院蔬菜研究所采后生理专业硕士研究生毕业。曾任深圳市农业研究中心副研究员，水果蔬菜进出口与国内物流配送专业公司——深圳鑫荣懋农产品股份有限公司副总经理，果蔬保鲜专业技术咨询公司——深圳市杨林科技有限公司总经理，果蔬花卉保鲜专业网站——《保鲜世界网www.Worldyl.com》总策划。

简介：概述冷库节能降耗的重要意义，着重阐述了如何合理地调整制冷系统运行参数、防止杂质进入制冷系统、提高热交换设备效率、正确选择和使用润滑油以及保持压缩机处于完好工作状态，并对其进行分析，提出了若干解决方法。

简介：根据山西省绿色食品发展的实际情况，介绍了绿色食品发展的现状及背景，分析了存在的问题，并对绿色食品的发展提出了建议。

简介：对河北省泊头、辛集和晋州市重点企业梨果采收、分级、包装、预冷、贮藏、通风、销售及物流等环节发展现状和存在的问题进行了调研,检测了梨果贮藏库库温、果温、乙烯浓度、CO2浓度等指标;并对调研企业贮藏梨果进行了内在品质和虎皮、黑心发病率抽样调查;分析总结了河北省梨果贮藏保鲜产业中存在的主要问题,提出了未来的发展趋势,并就下一步发展规划提出了初步建议。

简介：党的十八大报告强调指出，科技创新是提高社会生产力和综合国力的战略支撑，必须摆在国家发展全局的核心位置。为更好地贯彻实施党的十八大提出的创新驱动发展战略，必须管好用好科研经费，发挥资金使用效益。要正确认清当前科研院所科研经费管理中的矛盾和问题，通过明确责任和强化监管等措施来加强对科研经费的使用管理，推动科研院所的科研工作健康发展。

简介：我国农产品供给量已达到一个历史新高。但因产后贮藏、保鲜和制干等初加工环节方法原始、设施简陋、32艺落后，导致农产品产后品质下降、损失严重，折算经济损失每年达3000亿元以上。同时，粮食过度加工每年损失75亿kg以上。不仅在一定程度上抵消了增产，而且也造成了严重的环境污染和食品安全隐患。从2012年起，农业部和财政部启动实施了农产品产地初加工设施补助政策。近日，农业部对粮食加工减损工作进行全面部署。农产品加工业作为现代农业的关键环节和重要内容，面临转型升级的重大机遇和挑战，加快提升农产品初加工水平、防止过度加工浪费、提高农产品加工副产物综合利用已经成为今后一个时期农产品加工业发展的重点方向和重要任务。