简介：目前，世界各国都已经逐渐展开了有关沙棘的研究。沙棘的果肉中含有高含量的维他命、矿物质、黄酮类化合物、类胡萝卜素和脂肪酸。这些元素可以被加工成干果和果汁，也可分馏成果泥、种子和果肉。而沙棘汁含有大量的维生素A、维生素C、铁和抗氧化剂，可以酿制纯沙棘汁，或者和其他果汁、甜料等混合制成营养品和运动饮品。除此之外，沙棘还可以通过干燥法制成沙棘果汁粉，发酵法制成沙棘酒和其他酒精饮品，如沙棘酱油和沙棘食醋。另外，沙棘的一个独特之处还在于它的果肉里含有大量的棕榈油酸（ω-7）。因此将沙棘干果加入营养品和面包产品中，可以提高其营养、香气和颜色上的品质。现在，沙棘已凭借它浑身都是宝的特点，广泛涉及食品、营养、药品和化妆品等工业：沙棘果肉和种子中的籽油含有脂溶性维生素，甾醇及不饱和脂肪酸，商品价值相当高，可用于食品业，制药业和化妆品业；沙棘籽油也可制成功能性食品，例如胶囊，或作为胶囊油的一个功能成分；沙棘叶提取物可用于制混合茶和身体护理产品。也可被粉碎以提取精油和黄酮类化合物；而树皮和种子可提取原花青素。下面，本文将就沙棘的各种加工技术和产品做一系列介绍，以体现其营养价值和潜在健康益处。

简介：在缺少灌溉的中国北方地区杂交沙棘种植园，发生年际干旱会导致果实产量减产一半或更多。干旱是导致沙棘叶光合、蒸腾能力下降的主因。当土壤干旱导致沙棘植株受到水分胁迫严重时，根系从土壤吸收水分供叶面蒸腾和光合生产的水分已经很少，光合生产力很低，落果加重，果实增重减缓。适时灌溉使沙棘根系分布层的土壤含水量达到适宜含水量以防止干旱的影响，是保证杂交沙棘园植株健康生长和果实丰产的必要措施。

简介：本文对黄土高原中部油松、侧柏、刺槐、沙棘、胡颓子和火炬树等乡土树种树高、胸径及材积生长量进行了测定，结果表明：研究区树高生长曲线分两种类型，以油松、侧柏等人工实生林为一种类型，即满足“慢一快一缓慢一稳降”生长规律，沙棘、火炬树等萌蘖林开始生长较快，之后逐渐降低并趋于稳定。6树种树高平均生长量为0．4518±0．2763m，刺槐的最高，侧柏的最低；连年生长量平均值为0．3190±0．1358m，刺槐的最高，胡颓子的最低。6树种胸径平均生长量相对稳定，平均生长量为0．4170±0．1714cm，刺槐的最高，是侧柏的3倍多，阔叶树大于针叶树，实生林的较高；胸径连年生长量平均值为0．3723±0．1205cm，油松的最大，侧柏的最小；随着年龄的增长，材积平均生长量和连年生长量都呈逐渐增加的趋势，6树种材积平均生长量平均值为3．1254×10^4±4．8827×10^-4m^3，刺槐的最大，侧柏的最小，二者相差20倍左右；材积连年生长量平均值为6．8956×10^4±10．1233×10^-4m^3，刺槐分别是油松和侧柏的2．38和15．34倍。生长量大小除遗传因素外，主要是降水量的影响。

简介：本文对黄土高原中部引进的奥地利黑松、美国黄松、美人松、欧洲赤松、欧洲黑松等16个树种,林分个体树高平均生长量曲线分两种类型,以欧洲黑松为代表的第一种类型,苗期生长较快,随着年龄的增加,树高平均生长量趋于减慢且逐渐稳定,另外一种类型满足正常的＂慢—快—缓慢—稳中有降＂的生长规律。树高年平均生长量为0.369±0.097m,以美国黄松和欧洲黑松的最高（0.535±0.052m）,以铁杉的最低（0.251±0.044m）;树高连年生长量平均值为0.387±0.104m,欧洲黑松的最高,华山松的最低,前者是后者的2.63倍;16树种胸径年平均生长量在林木整个生长过程中变化幅度较小,以美国黄松的最高（1.595±0.192cm）,青扦的最低（0.363±0.088cm）,二者相差近4倍,就乡土树种白皮松、华山松、金钱松、青扦、铁杉、樟子松（0.6048cm）与外来引进树种（0.8488cm）相比,国外引进树种的生长量远远高于国内引进树种。16树种胸径连年生长量平均值为0.7056±0.2570cm,美国黄松的最大（1.249±0.350cm）,青扦的最小（0.376±0.241cm）,外国引进树种高出乡土树种50.0%以上。

简介：用外源生根素处理插穗和在不同基质中培养的方法，研究了沙棘插穗不定根形成与内源激素动态变化，看到了沙棘插穗五种内源激素的基底含量是：生长素和乙烯含量偏低；赤霉素、细胞分裂素、脱落酸含量偏高。外源生根素处理提高了插穗内源生长素的含量。当外植体插穗生根后，这五种内源激素的含量又回到原来基底水平。外源生根素GGR6和ABT1能适当提高内源生长素、赤霉素和细胞分裂素的含量，诱导了不定根的早期发生。IAA／ABA和IAA／CTK的高比值，有利于不定根的发生。内源激素间的动态平衡是不定根发生的基础。

简介：本文就沙棘标准化的现状及其发展对策进行了初步探讨：认为沙棘标准体系逐渐形成，沙棘标准化示范工作取得了初步成效，沙棘的标准化工作应以加强沙棘标准制修订步伐为切人点，以建立健全沙棘标准化体系为基础，突出典型示范，强化标准实施，促进沙棘各项工作真正做到按标准进行，最终实现沙棘事业的健康快速发展。

简介：黑龙江省孙吴县是我国目前大果沙棘栽植面积最大的县市,经过10多年的大果沙棘栽培试验实践,成功总结出了大果沙棘果园式栽培技术体系。本文从地块选择与整地、品种选择与苗木准备、栽植时间与方法、大果沙棘园管理等6个方面对这一技术体系展开介绍,旨在为区域大果沙棘的科学栽培提供技术支撑与参考。

简介：由于沙棘果实中营养成分含量高，野生果实被用于食物、化妆品和植物医药品生产。然而，野生沙棘果的机械化采收存在问题是果小，果实质量低和用于脱果的力量之间的平衡问题是浆果采收技术的一个难题。除此之外，果实的形态和它的防护性覆被使采收变得更加复杂化。在进行果实测量和数学公理测算出停止符后，可以大概估算得出果实脱落所需的加速度。

简介：河北省丰宁满族自治县是沙棘的适宜区，是潮河、滦河的发源地，是北京、天津地区的供水源地和生态屏障。进入新世纪，丰宁水务局为全面提升水土保持生态环境效果和效益，积极与水利部沙棘开发管理中心合作，依托水土保持生态项目建设沙棘基地，依托北京盛恒华生态园林有限公司建设沙棘加工厂，把丰宁建设成为华北地区规模最大的沙棘示范基地，从而实现开发沙棘，恢复生态，为京、津涵水源、阻沙源，为当地增资源、拓财源，人与自然和谐相处，社会经济可持续发展多赢目标。

简介：在Askola、Hergo和Leikora三个德国沙棘品种的浆果中，根据不同采集时间来测定其可溶性固形物，糖，有机酸，黄酮醇和类胡萝卜素的含量，用以提供一个更为完善的浆果成熟期内沙棘品质变化的情况。沙棘浆果成熟期内主要有机酸是苹果酸（1940-4660mg／100g），奎宁酸（810～2820mg／100g），维生素C（180～370mg／100g）和柠檬酸（90～160mg／100g）。在这3个沙棘品种中所有有机酸的浓度在成熟过程中呈现显著下降趋势。而其糖类如葡萄糖（0．26～2．10g／100g）和果糖（0．14～0．54g／100g）在3个品种中成分变化略有不同。所有3个沙棘品种维生素C浓度在成熟过程中呈现下降趋势。含有的主要黄酮醇是异鼠李素（350-660mg／kg），槲皮素（30～100mg／kg）和山奈酚（2-5mg／kg）。在3个沙棘品种中黄酮醇浓度在成熟过程中显示出不同的变化趋势。主要类胡萝卜素是玉米黄素（30～150mg／kg），β-胡萝卜素（3～50mg／kg）和β-隐黄质（5～19mg／kg）。基因型对类胡萝卜素的收集和类胡萝卜素的形态都有影响，但在3个沙棘品种成熟期间类胡萝卜素浓度呈现增加趋势。在成熟期间抗氧化剂的分类表现出不同的组成变化，最大浓度也出现在不同的收获期。

简介：沙棘大规模的种植与开发是近20多年来，随之沙棘标准不断完善，现已颁布行业标准10项、地方标准20多项、企业标准多项，基本形成了比较完善的标准化体系。沙棘标准涵盖了种子、苗木、育苗、种植、验收、效益监测、沙棘汁加工、沙棘果叶的采摘、沙棘籽油、沙棘黄酮、沙棘原汁等资源建设、行业管理、产品加工及产品标准等各个方面。这些标准的出台，有效地规范了育种、育苗、种植和管护过程，提高了种植成活率、保存率和成材率，加快了标准化示范区建设，提升了产品的质量和资源开发综合效益。

简介：多年来，在国家标准化管理委员会、水利部国际合作与科技司的大力支持下，在水土保持司的正确领导下，吴起县政府以及相关部门或单位的积极参与和协助下，水利部沙棘开发管理中心积极加强行业管理，标准化工作取得了长足发展，先后编制完成了一系列行业标准，初步构建了沙棘标准体系；同时，也纳入了《全国农业和食品标准（2007--2010年）发展规划》和《水利技术标准体系表》，

简介：本文用水培方法研究了沙棘短茎段插穗生根的机理。结果表明，在用外源激素处理、控温控湿条件下，沙棘可以用极短的茎段（1～3芽段）插穗产生不定根，进而形成新的植物。沙棘插穗不定根形成有两种方式：一是茎段切面先产生愈伤组织，然后再分化为不定根；二是直接由茎皮层内分生组织产牛不定根；且不定根产生具“茎多部位生根效应”。沙棘插穗不定根形成属于“温度敏感型”，最适温度为16℃～26℃。外源激素对沙棘短茎段插穗生根表现出良好的诱导效应，而且对插穗苗的生长发育一定的影响，ABT优于GGR；“壮根素”效果优于生根粉，不仅促进发根，而且促进成熟不定根的早期结瘤。

简介：我国石漠化区水土保持植物资源配置过程中,国家重点水土保持工程项目为其实施提供了主要经费来源,区内相关科研院所、大专院校发挥了很好的科技支撑作用,同时,民间企业以一种新的力量逐步参与,解决了配置资金不足的问题。

简介：我国石漠化区水土保持植物资源配置,以小流域生态型植物资源配置为重点,近年来涌现了开展区域高效水土保持植物资源配置的新亮点。多年来,这一区域水土保持植物资源配置过程中,国家重点水土保持工程项目的实施提供了主要经费来源,区内相关科研院所、大专院校发挥了很好的科技支撑作用,同时,民间企业以一种新的力量逐步参与,解决了配置资金不足的缺憾。从全国生态文明建设的总体要求出发,建议这一区域编制高效水土保持植物资源配置总体规划、加大这科技支撑力度、建立区域示范龙头企业,以拉动我国重点石漠化区水土保持植物资源配置步伐。

简介：我国重点石漠化区水土保持植物资源配置,多年来以小流域生态型植物资源的配置为其重点,近年来涌现了开展区域高效水土保持植物资源配置的新亮点。我国石漠化区适宜水土保持植物资源配置的区域很广阔,有数十种植物可以大显身手,造福与民。