简介：我国居民吃酸菜的习惯历史久远．特别是北方寒冷．少雨的地区．新鲜绿菜不多．相当长的时间靠吃腌酸菜度争家庭自制酸菜已成传统的饮食习惯。然而从太行山区预防食管癌的工作开始．发现吃酸菜与食管癌的发生有关。还有人调查．吃酸菜的人越多．时间越长，食管癌的发病率也越高。用浓缩的酸菜水去喂老鼠．老鼠也得了食管癌和前胃癌．于是人们开始警惕．腌制发酵的食品可能有问题。

简介：我国居民吃酸菜的习惯历史久远，特别是北方寒冷、少雨的地区，新鲜绿菜不多，相当长的时间靠吃腌酸菜度日，家庭自制酸菜已成传统的饮食习惯。然而从太行山区预防食管癌的工作开始，我们发现吃酸菜与食管癌的发生有关；

简介：当北方还是春寒料峭时，南方早已春意盎然，万芽齐发。一夜细雨过后，沉睡了一个冬季的生命蓦然惊醒，蕴藏的能量都在春暖之后进发出来，无数只笋尖破土而出，争着向上生长。

简介：《我因思爱成病——狗医生周乐乐和病人李兰妮》这本书是作者李兰妮此前已出版的长篇纪实散文《旷野无人——一个抑郁症患者的精神档案》的续篇。作者持续探讨当代中国人的精神疾患和生命困境，它同时也是伴随现代化进程中整个世界共同面临的难题。

简介：《我因思爱成病——狗医生周乐乐和病人李兰妮》这本书是作者李兰妮此前已出版的长篇纪实散文《旷野无人——一个抑郁症患者的精神档案》的续篇。作者持续探讨当代中国人的精神疾患和生命困境，它同时也是伴随现代化进程中整个世界共同面临的难题。

简介：《我因思爱成病——狗医生周乐乐和病人李兰妮》这本书是作者李兰妮此前已出版的长篇纪实散文《旷野无人——一个抑郁症患者的精神档案》的续篇。作者持续探讨当代中国人的精神疾患和生命困境，它同时也是伴随现代化进程中整个世界共同面临的难题。