简介：未定义食品-转基因食品：从狭义上说，通过基因工程将外源性基因转移至动、植物或微生物体内，使其有效地表达出具有相应外源性基因特征的生物体，直接作为食品或食品原料的就叫作转基因食品。采用修饰生物体本身基因的办法，产生新的品种，效果上等同于转基因，是广义上的转基因食品。
简介：（续上期）学者发现，动脉中有98种，肝脏中有500多种独特的酶负责不同的功能。人的呼吸，咀嚼，饮水，吃东西，消化食物以及思考，呼吸，拿东西，看报，吃饭，说话和听到电话铃声的一切身心活动过程，都必需有酶的参与。
漫谈长寿——饮食篇（续十一）
漫谈长寿——饮食篇（续七）
