简介：摘要目的探讨槲皮素对小白鼠血液中酒精含量的影响。方法将40只健康3-4周龄雄性小鼠随机分为4组，A组（对照组）及B、C、D组（实验组）。给实验组和对照组小鼠灌胃酒精溶液0.16ml/10g酒精同时灌胃，造模实验结束半小时后开始灌胃给药，三组实验组分别以40mg/kg、80mg/kg、120mg/kg槲皮素蒸馏水0.2ml/10g悬浊液灌胃，对照组加入0.2ml/10g悬浊液相同体积的蒸馏水。半小时后抽取小鼠血液2ml，使用分光光度仪测其血清中酒精含量，并记录数据，通过t检验来反映酒精的变化。结果与对照组对比，B、C、D组血清酒精含量差异与A组血清酒精含量差异有统计学意义（P<0.05）。实验组之间对比，B、C、D组血清酒精含量之间差异有统计学意义（P<0.05）。结论槲皮素具有降低血液中酒精含量的作用
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