简介：新春佳节,南方糯米产地的人们喜欢制作糯米美食,包粽子、做糍粑、炸油膜等等。然而,这些糯米食品,食之有度,美味又营养。如果食之无度,过多的糯米食品充满胃肠,不但不消化,反而滞留于胃肠,导致急性或转为慢性消化不良症候。这些消化不良疾病,多见于脾胃、肝胆以及肾阳虚人群。

简介：胡萝卜之所以有利于健康和美容是因为其中强效抗氧化力的β胡萝卜素。帝塚山大学现代生活学部的稻熊隆博教授指出：“效果是维生素E的50倍。”

简介：在中国传统的素菜中，擅用豆腐皮、豆腐、魔芋、粉皮、面筋、烤麸、素鸡等食材，制成各种“荤”看，道道几可乱真，让人目不转睛。

简介：母乳是孩子最好的喂养方式，这是众所周知的。然而，随着孩子的生长发育以及活动量的增加，母乳喂养已经不能满足孩子的生长发育的需要，这时就需要添加辅食。在辅食中，

简介：日前，英国BBC的一则新闻报道说，如果过量服用被用于医疗或食用添加剂的甘草，会对男性的性功能造成损害。主持研究的默萨台博士指出。过量服用甘草，会使男性荷尔蒙的分泌减少，从而导致性欲减退等性功能障碍。从甘草中提取的甘草酸作为药材，被广泛应用于治疗胃肠障碍、感冒、流感和慢性疲劳等疾病，具有显著疗效。

简介：摘要目的对肿瘤患者食药结合护理的临床意义。方法探讨（1）对肿瘤的不同分期的食疗要求；（2）对于肿瘤放、化疗常见几种毒副作用，食疗方面的指导；（3）治疗后的不良反应的食疗指导；（4）合理的烹调以及康复期的食疗指导。结果初期，饮食宜以清淡为主。中期，饮食当清淡，偏于温补。晚期，饮食当以滋补为主。食药并重患者明显优于单药治疗患者。结论做好肿瘤患者有关食疗的健康宣教，对肿瘤患者疾病的治疗和健康重建具有积极的意义。

简介：进入冬季以后,体内贮藏功能逐渐增强,特别是在三九严冬时期,能使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内。若在此时进补,则能萌发元气,蓄精养锐,有助于体内阳气的生发,为来年开春以及全年的身体健康打下基础,故有“入九进补”、“冬补三九”之说。因此,每当天气开始转冷后,许多人开始熬上热乎乎的禽肉汤锅给家人滋补,尤其是小巧的野生鹌鹑是最佳选择。鹌鹑,原是一种野生鸟类,古称鹑鸟、奔鹑,诗经里就有“鹑之奔奔”等赞美鹌鹑的诗句。它每年春后迁往北方,冬天飞回南方避寒,体重只有100克左右。鹌鹑及鹌鹑蛋自古以来供作食用,占埃及的金字塔上和圣经的旧约上都有关于食用鹌鹑卵的记载。

简介：目的研究精神科患者噎食原因，提出预防及护理手段，达到减少精神科患者噎食情况的发生并提高临床护理人员的水平。方法采取各种预防措施以及护理手段减少精神病患者噎食风险。结论精神病病人发生噎食的情况时有发生，风险极大，医护人员要做要预防及护理工作，及时处理能够化险为夷。

简介：哈佛大学的专家在对芒果进行研究后发现，芒果中含有可预防哮喘的β-胡萝卜素。此外，哈佛专家在其早前的研究中还证实，芒果有助于预防前列腺癌。美国得克萨斯州农作物生命研究所的专家通过进一步的研究发现，芒果中所含的多酚类物质对其他种类的癌症，如结肠癌、乳腺癌、肺癌和白血病等，也有抵抗作用。其中对乳腺癌和结肠癌的预防效果最为明显。

简介：

简介：摘要目的观察派丽奥软膏辅用治疗慢性牙周炎的临床疗效。方法将130例慢性牙周炎患者随机分为两组，两组患者均给予基础治疗，在此基础上对照组65例患者给予碘油治疗，观察组65例患者辅用派丽奥软膏治疗，观察两组患者临床疗效并做对比性分析。结果观察组总有效率为95.4%，对照组总有效率为87.7%，观察组疗效明显优于对照组（P＜0.05）。结论慢性牙周炎在基础治疗的基础上辅用派力奥软膏进行治疗可有效改善患者的临床症状，促进牙周组织稳定再生，因其安全有效，可作为牙周病辅助治疗的首选药物。

简介：摘要目的探讨早期添加胃肠内营养支持护理干预对脑卒中患者预后的影响。方法选取我科收治的脑卒中患者80例进行分析研究，随机分为对照组与观察组，对照组患者实施常规的护理措施，观察组患者实施早期添加肠内营养支持护理干预，比较两组患者一周后的营养情况。结果观察组患者实施早期添加肠内营养支持护理干预措施后患者的营养指标明显优于对照组，经比较具有显著差异（P＜0.05）。结论对于脑卒中的患者实施早期添加胃肠内营养支持护理干预，能够明显的提高临床治疗效果，加快患者的康复速度。

简介：摘要目的建立饮料中色素及添加剂的检验方法。方法样品调节pH至近中性后定容，过滤后进高效液相色谱进行检测。结果分离效果良好，最低检出浓度为，回收率为72.0～103%之间，相对标准偏差在2.27～5.81%。结论该方法操作简单，检出限低，精密度好，适用于饮料中添加剂及色素的快速检测。

简介：摘要目的探讨甘精胰岛素对围术期糖尿病患者血糖控制的临床效果。方法选择80例围术期2型糖尿病患者为研究对象，随机分为两组各40例，观察组采用甘精胰岛素控制围术期血糖，对照组采用中性鱼精蛋白锌胰岛素控制围术期血糖。观察并比较两组的治疗效果。结果两组患者术前血糖水平比较无显著差异（p＞0.05）；观察组在术中及术后控制血糖水平均明显优于对照组（p＜0.05）；两组在调整血糖所需时间及并发症发生率比较差异显著（p＜0.05）。结论甘精胰岛素能有效控制围术期糖尿病患者血糖水平,能够减少并发症的发生率，疗效确切,值得临床推广应用。

简介：摘要目的建立祛痘除螨类化妆品中非法添加甲硝唑、替硝唑、氯霉素、醋酸地塞米松的快速鉴别方法。方法采用薄层色谱方法鉴别，再用高效液相色谱法加以验证。结果建立的薄层色谱鉴别方法稳定性和重现性均较好。结论本方法适用于祛痘除螨类化妆品中非法添加甲硝唑、替硝唑、氯霉素、醋酸地塞米松的快速筛查。