简介：油桐子经压榨或浸制出的桐油(Tungoil)淡黄至金黄色,无异味,工业上广泛用于油漆和涂料,为有毒、有害物质[1].人食用桐油后,能引起中毒症状,严重者可影响肾功能,甚至呼吸困难,心脏麻痹而身亡.因此,桐油绝不准食用.但是,一些商贩财迷心窍,将桐油掺入食用植物油中,销售或制造食品,严重损害食用者的身体健康.2003年云南永胜县金官镇某村民喜宴引起37人食物中毒,接基层卫生机构报告后随即进行了流行病学调查和实验室检查,结果如下.
简介：摘要目的了解食物中毒发生原因，提出应对措施，防止类似事件发生。方法对食物中毒资料进行分析，依据《GB14938-1994食物中毒诊断标准及技术处理总则》、《WS/T6-1996桐油食物中毒诊断标准及处理原则》进行判定。结果经现场卫生学调查和流行病学特征以及临床表现，判定该起误食中毒食物为桐油籽中毒。结论卫生知识匮乏，宣传工作不到位，是导致该起小学生误食桐油籽中毒事件发生的关键因素。
一起植物油掺假引起桐油中毒的调查
一起小学生误食桐油籽引起食物中毒事件的调查
