简介：摘要：随着人类社会的发展，食品加工工艺也在不断改进，进而可以更好的满足人们的需求。在食品加工与食品质量检测中，酶学技术发挥了至关重要的作用，酶具有多方面的优点，不仅反应效率高，而且副产物少，同时酶的反应条件温和。因此，合理应用酶学技术能够帮助人们提升食品工艺，并且可以提升食品质量检测效果，保障人们的食品安全。

简介：摘要随着环境污染的加重，人们对食品资源与食品安全问题越来越关注。食品资源与食品安全与人们的健康密切相关，本文主要在环境对食品资源影响的基础上分析食品本身的安全性、加工技术及转基因食品资源的安全性问题，以为提升食品资源和食品安全提供参考。

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简介：摘要： 香蕉鲜果营养价值较高，加工产品丰富多样，先进的香蕉加工技术是提升其商品附加值、提高资源利用率的动力，也是促进香蕉产业可持续发展的关键。本文将近 年来 香蕉加工进展作为研究对象，分析香蕉的营养价值，围绕香蕉浆、香蕉粉、香蕉饮料等产品分析其加工技术，研究相关香蕉副产品的制作工艺，探究我国香蕉产品加工技术的进展，为今后香蕉加工技术的创新和优化提供指导。

简介：摘要：现如今，人们对于食品的重视越来越大。本文首先就食品安全监督抽检工作中存在的问题进行了阐述，其次，如何对食品安全监督抽检工作的开展及实践要点进行了论述，旨在提高食品安全抽检监测的有效性。

简介：摘要随着食品安全问题的频频发生，人们对食品质量安全的重视程度也不断加深，食品安全监管成为人们关注的焦点。食品安全问题不但危害到人们的生命健康，还影响到整个社会的繁荣稳定，因此，应加强对食品安全的监管，不断提高监管工作的水平。实践表明，快速检测技术的应用，能够对某些安全指标进行准确的检测，且速度快，节省时间，可有效地避免食品安全隐患。在当前的食品安全监管工作中，快速检测技术有着极高的应用价值，且发展前景广阔。

简介：摘要本篇通过三个角度进行的论述，首先是对加工的工艺进行了简单的介绍，其次是对加工的精度进行了简单的分析，最后是对受力变形这一影响因素进行了简单的阐述，从这三个角度进行着手，来分析机械加工对零件加工精度的影响，希望可以对实际操作中的零件加工提供一些借鉴意义，从而提高其加工的精度。

简介：我对科技名词审定工作缺乏系统研究，没有发言权。现仅就工作中接触到的规范名词推广工作问题提出一点管见，求教于各位专家。科技名词的审定、统一工作的重要性已日益为人们所理解。自１９８５年国务院批准成立全国自然科学名词审定委员会（现名全国科学技术名词审定委员...

简介：基于对化学类稿件的编辑实践以及科技期刊中化学类文章的阅读,简要阐述化学术语在实际应用中存在的一些问题,并提出意见,希望与编辑同人共同交流,以期为科技期刊编辑掌握化学稿件中一些基本名词的使用及其表述提供参考,为规范使用化学术语尽绵薄之力。

简介：国学的术语规范指的是国学所属各学科的术语规范。国学术语的规范既是术语学和国学的研究对象，也是语言规划的重要内容，同时它还是建设有中国特色术语学的重要组成部分。文章从国学术语的概念划分、科学定义、术语定名和译介等方面对国学的术语规范问题作了系统阐述。

简介：中国有两个关系密切的规范语言的机构：一是国家语言文字工作委员会,简称“国家语委”;一是全国科学技术名词审定委员会,简称“全国科技名词委”。国家语委原是国务院的组成部门,前身为中国文字改革委员会,1985年更为现名,1998年并入教育部。国家语委的任务之一是制定汉语和少数民族语言的规范标准。

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简介：摘要：随着社会的进步和国民经济的发展，人们在日常生产及生活活动中对各类模具的需求越来越高，促进了模具制造行业的优化发展。数控加工技术的普及为模具制造注入了新的活力，各项生产工艺均呈现出较大的进步。本文主要以螺纹铣削的数控加工为例，探讨了模具制造工艺的应用理论。

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简介：摘要：航空发动机燃油控制系统中，壳体零件大量采用铝合金件来满足对发动机低重量、高精度的要求,由于薄壁壳体刚性较弱所以易产生变形,壳体零件在研制、试生产阶段变形问题大多得到解决,但一些薄壁壳体加工后变形问题未得到有效解决,严重影响了生产定型的质量稳定性和加工效率。 通过复杂薄壁壳体加工变形控制研究实现典型壳体薄壁零件材料切除顺序及方法分析,揭示不同工艺方法的残余应力分布规律,通过压紧方式、刀具选用、加工参数、走刀路线等解决零件加工变形的问题。

简介：随着血站工作的发展，做好血站术语规范的重要性日益显现出来，术语规范关系到提高血站工作的标准统一性、严谨有效性、社会认可性和法律严肃性。

简介：内容摘要写好规范汉字是新时期对学生进行素质教育的需要。利用写规范字对学生进行德育、智育、美育、品质、体育教育，能培育学生的灵性、性格、气质、情操，全面提高学生的综合素质。

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简介：术语定名应遵循的原则有:科学性、系统性、单义性、专业性、约定俗成性、国际性、理据性、稳定性、简明性、民族性、能产性等,符合定名原则的术语能够精练地表达概念,易于推广,促进科技交流与进步。这些原则从不同角度确定,既相辅相成,也存在制约和矛盾。比如,科学性与约定俗成性之间、国际性与民族性之间、系统性与单义性之间,有时难以兼得。即便是依据同一个原则定名时,不同的学者考虑问题的侧重点也会有差异。给外文术语确定中文名应符合外文原意。