简介：摘要：大豆食品可分为三大类 :一是传统豆制品 ,包括豆腐、豆腐干等非发酵制品和酱油、腐乳等发酵制品 ;二是新兴豆制品 ,包括豆奶粉、豆奶等全脂大豆制品以及分离蛋白、浓缩蛋白、组织蛋白、蛋白饮料等蛋白制品 ;三是大豆营养保健功能成分开发利用制品 ,包括大豆磷脂制品、大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆纤维等制品。目前 ,对于新兴大豆制品和营养保健功能成分的讨论比较多，基于此，本文对国内豆制品营养价值进行了简单的探讨，以供相关人员的参考。

简介：摘要：以 0.07mol/L的盐酸溶液作为迁移液，采用石墨炉原子吸收光谱法，测定藏香产品中铅元素的迁移情况，实验中所用 10批次藏香产品中均检出可迁移性铅元素，含量范围为 0.23-0.65mg/kg。该方法可以准确测定藏香中可迁移性铅元素，同时应藏香产品铅元素质量安全应引起生产企业及市场监管部门的足够重视。

简介：摘要：机械设备的安装质量直接决定了设备的作业效能。机械设备在安装完成之后，需对设备进行试运行，以保障设备性能处于最佳状态。本文就机械设备安装的过程和内容进行了分析，就机械设备试运行中的常见问题进行了总结，并在实践基础上提出了针对性的解决策略，将为机械设备安装试运行工作提供一定的参考。

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简介：1996年《现代汉语词典》第3版开始在附录“西文字母开头的词语”部分收录字母词,至今已经历了三次修订.文章从字母词数量、类别和释义三个方面的变化详细分析了《现代汉语词典》对字母词的收录与修订情况,并讨论了规范字母词使用的必要性和方法,以及规范字母词含义的意义.

简介：了解大学生网络使用行为现况，分析大学生的网络使用行为差异，对网络成瘾倾向及相关情况进行研究，为有效指导大学生正确上网、减少网络使用的负面影响，防止大学生网络成瘾提供一定的依据。采用随机抽样的方法，对济宁某高校310名大学生进行问卷调查，问卷包括中文网络成瘾量表修订版、网络使用量表、人格因素测试量表三部份。采用SPSS11.5处理数据，运用描述性分析、卡方检验、t检验、方差分析、Pearson积差相关等统计分析方法。结论济宁医学院大学生网络成瘾的相关因素有性别、上网时间、上网动机、性格等几个方面，学校应依据这些因素指导学生正确上网，控制网络使用时间，以减少网络使用的负面影响。

简介：2013年3月10日，全国科技名词委肠内肠外营养第五次名词审定会议在北京召开，会议由蒋朱明教授主持。全国科技名词委审定与研究室主任邬江、中华医学会名词审定委员会办公室主任张玉森教授、协和医院和北京医院于康等著名医学专家，以及责任编辑邱碧华参加了讨论会。讨论会逐条全面审定了肠内肠外营养名词，各位专家畅所欲言交换了意见，