简介:发展湘绣,何去何从的问题已经解决,走日用品大众化市场的道路已毋庸置疑。实践业已证明,这是一条光明大道,会越走越宽。曾应明要做湘绣产业,其产业化的思路已条理清晰,步骤分明。但是湘绣毕竟只是民间工艺,是艺术,把它转化成产业,资金何处来?从三百元起家到总部那座旧楼,曾应明用了十年时间,如果按照这个资金积累的速度,湘绣什么时候才能走进世界市场的各个角落,走进中国千家万户?什么时候才能解决湘绣产品供不应求的状态?不能一步一个脚印地积累资金,道路太漫长,湘绣会在等待过程中继续衰落的。加快壮大规模的步伐无法回避地摆在了曾应明的面前,解决这个问题。就必须寻求合作,借势借力,争取最广大的同盟。
简介:当今我省各旅游景区皆在积极地创建4A级景区(点),掀起了创新优质服务的高潮,从环境到食,住,行,游,购,娱等环节上创造方便游客的服务。然而我省个别由国家投巨资开发建设而成的具有国际影响力的文化遗产景区,其管理者及有关工作人员极不重视自己的服务质量问题,而是在门票上玩花招,戏弄游客或者放任一些人员勒索游客,欺诈游客,更气愤的是当地执法人员,碍于老乡的面子,不管不问,任其泛滥,给游客造成极其恶劣的印象,投诉事件屡增无减。最近,山西省旅游局局长籍振芳在处理处地游客投诉信中特别指出:要重视社会各界对我省旅游景区(点),旅行社,宾馆饭店的意见和建议,以此改进工作,加强行业管理,提高我们的服务水平,建议在《山西旅游》辟专栏登载批评意见。
简介:<正>“民以食为天”,餐饮在旅游活动中占有重要地位。中国的餐饮及烹饪世界闻名。中国历来有“烹饪王国”的美称。概括起来,中国的烹饪、菜点有四大特点:一是历史悠久,影响深远;二是用料广泛,营养丰富;三是菜系众多,适应性强;四是技艺精湛,堪称独步。对国际旅游者有极大的吸引力。一个旅游饭店在竞争的市场中要独领风骚,就必须在餐饮方面别具特色。当前,根据旅游市场的现状,应抓好三个方面的问题:(一)在餐饮经营特色上不断创新,这是旅游餐饮吸引之魂。新奇性是旅游活动的特点之一。旅游客人每到一地,每到一个饭店,都渴望品尝到那里别具一格的和浓郁乡情的美味佳肴。因此旅游餐饮应该以自己鲜明的个性特色吸引旅
简介:文化景观是环境层面上文化行为的空间产物,地域文化景观反映该地域文化体系的地理单元特征。地域文化遗产性景观揭示传统文化(尤其是心理期盼认知传统行为)在空间上传承与形制叠加的人文地理性。对后者的研究国外已借用生物传承多样性的"基因、物种和生态系统"理念去解构。诸多研究多涉及聚落景观及其基因方面,还没有全方位延伸到地域文化景观的各类型,尤其很少介入地域传统文化(风水观)遗产性基因,及其遗产景观基因的排列或组合或结构的研究。本文引用人文地理学"社会—文化"转向创立的"现象学结构主义"方法,首次系统揭示(中国)地域文化遗产(形制)基因与结构;并据后现代人本性空间观理念,即在满足遗产性景观所在地(或社区)生活空间质量需求规律下,论及提升文化产业展现内涵下的遗产景观基因再现控制理念。