简介：历经百年，中国饮食风俗的变革几经移易，“分食”与“共食”在中国仍然是高下难分。总体上看，整个近现代的饮食方式变革之讨论与实践的实质，与其说是一场中国文化遭遇西方文明冲击后的饮食风俗改革，不如说是全球化背景下的中国饮食文化所历经的一次现代化的本土尝试。饮食对于中国人而言，已经不只是满足人类温饱需要的生理行为，更是一项非常重要的社会文化活动。在当代公共生活中，饮食风俗也将在现代卫生与身体观念的影响下，通过民众的传习与接受，不断潜移默化，约定俗成，形成契合当代中国人的饮食实践模式。

简介：格尔茨逝世4年后，他的LifeamongtheAnthrosandOtherEssays。于2010年出版。他在书中回顾自己的治学历程，总结自己的学术思想，评论人类学界内的公案和学科本身的发展，高度自觉，充满反思，富于启迪。萨林斯和奥贝塞克拉（Obeysekera）围绕夏威夷岛历史以及库克船长被杀事件展开争论，互相指责对方是族群中心主义。这本身很有意义：任何鼓吹同一性的学者都会受到本身文化特殊性的制约；同时，极端的特殊主义也不符合人类具有超常交流能力的事实。人类学不必急于对普世和特殊做价值判断，而是要在现实生活中发现意义，在人与人的临场交流中寻找答案。艺术生活是普世与特殊相统一的过程，由无数临场的艺术活动构成，具有自觉和他觉的互动特点，也具有反观和反思的辨证规律。艺术不仅仅是“走表”的娱乐，而且还是诗学创造与和睦共生的“大道”，能够通过形物体验、精神升华和美韵交流，把普世与特殊中和起来，达到生存交互性和互属性。深入生活，体验生存，这是避免极端普世主义与极端特殊主义的不二选择。

简介：建筑是文化的载体，是血脉的传承，是心灵的归宿。中国的传统民居，是农耕民族智慧的结晶，而且是部百科全书。即使皇家的宫殿和园林，亦不乏樵渔耕读题材。从北京的紫禁城到这槐南乡的安贞堡，都可以读到蕴藏在建筑里的传统文化和哲学思想。可惜，传统的砖木建筑生命周期太短，损坏严重，未免让人扼腕。君不见，这洋头村里的部分老房子，就显得有些破败，也许很快要消失了呢。