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  • 简介:出差、旅游时,面是最常吃的早餐。走的地方多了,各种面都尝了个遍,比如担担面、烩面、热干面、打卤面……唯独童年常吃的阳春面,几乎再未见过。父亲说现在谁还吃这么低档的面,清汤寡水,一点荤腥都没有。

  • 标签: 阳春面 风俗习惯 饮食文化 美食学
  • 简介:1985年5月,我应日本学术振兴会的邀请,在日本国学院大学进行“日中口承文艺比较研究”及民俗调查、讲学6个月;其间,有幸与同在该校进行“日韩歌谣比较研究”的韩国中央大学教授、韩国民俗学会会长任东权博士相识。从此,我开始了对韩国民俗学的了解,任博土也因此成为我的师兄与学长。当年6月14日,任先生赠我一册他于1969年出版的日文版专著《朝鲜的民俗》。这部代表作有重点地论述了韩国民俗,其中有关韩国巫俗部分对于我当时研究中国满族、蒙古族的萨满教信仰有十分重要的比较研究价值。如今,10年过去了,任博士以他30多部专著及300余篇论述文章的丰硕成果,对韩国民俗学、民俗史、志及方法论做了全面的研究,并展现了他在学术方面的权威性。他45年来的卓越贡献有力地证明了他是当代使韩国民俗学以辉煌成就走上世界学坛的开拓者。1996年农历二月二十二日,是任博士的古稀寿诞吉日,谨撰本文,略表敬贺。

  • 标签: 巫俗史 成吉思汗 比较研究 高句丽 神灵附体 满族