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  • 简介:<正>号称八百里秦川的关中平原,是优质小麦的产地,所以关中人的面食种类特别多,“面条象裤带”被列进关中“八大怪”,并非偶然。不过面条只是家常便饭而已,要说和民俗联系最紧密的面食,恐怕莫过于馄饨了。关中东府人所说的“馄饨”有两种,一种是用面蒸热的大花馍,作为参加婚礼、满月礼等时必须携带的礼物,而且讲究必拿两个,所谓“成双成对”;另一种则是用扞就

  • 标签: 馄饨 民俗 优质小麦 面条 关中平原 饮食文化
  • 简介:古时人们常常不能对一些自然灾害做出科学的认识,往往把这些现象归因在妖魔鬼怪身上。为趋吉避凶,相应的产生了各种降妖除魔的器皿,如照妖镜、年画、泰山石、石狮子等。这些器皿寄托了人民大众祈求安康幸福的愿望,有的器皿一直沿用至今。

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