简介：以大学生膳食营养和营养知识方面的调查结果为依据,探讨大学生膳食结构,能量代谢及有关营养教育方面的问题,提出加强大学生的膳食营养增强其体质及营养教育方面的重要性.

简介：以辽宁师范大学体育学院2009级体育教育专业学生为研究对象，对其在高考体育加试之前的营养知识、态度、行为进行一次问卷调查，并对调查结果进行分析。结果显示：体育教育考生在考前营养知识的掌握程度仅限于常识，认为考前营养补充对运动成绩有着非常重要的作用，体育教育考生考前的饮食行为比较合理，几乎没有体育教育考生使用营养补品。

简介：老年人身体素质状况备受全社会的关注,而营养状况一直作为评价老年人身体素质的重要环节,确保充足的营养供给在促进老年人体质健康发展中发挥关键作用。通过对河北省市区老年人营养现状调查分析,并针对营养不良问题提出相应的解决对策降低老年人营养不良的危险,提升老年人身体健康水平。

简介：1研究背景和意义均衡合理的膳食以及良好的饮食行为是中学生身体发育以及完成学业的重要保证。但是由于营养知识的缺乏，不能合理地选择和搭配食物，使得营养素缺乏、营养过剩及膳食结构和行为严重不合理等问题日益突出。

简介：对西北民族大学体育教育专业学生的膳食营养状况进行调查分析。结果表明多数学生的食物摄入构成比大致合理,男女每日总能量摄入不足,男生早餐的能量摄入量明显不足且三餐能量摄入比例不合理。建议应加强营养知识教育,倡导平衡膳食原则,以改进膳食结构。

简介：运动营养包括训练期,比赛前期,比赛期和比赛后营养调整四部分。训练期营养对所有的运动员来说,除短期休假外,实际上每天都应该考虑营养的问题。运动员的营养没有一个统一的模式,但在尽可能的条件下,应该使之适应其社会种族的特点及个人的家庭饮食习惯。运动医生的职责就是在充分注意运动员的风俗习惯的同时,使其营养做到合理。

简介：运用24小时回顾法和食物称重法对河北省某优势项目运动员的膳食现状进行调查和分析,发现其膳食结构存在以下问题：总能量摄入不足,脂类摄入过多,糖类摄入较少,部分维生素和无机盐摄入不足,三餐能量分配不合理等,这些膳食不合理的状况影响其训练效果。为了高效率地提高运动员的训练成绩,对运动员的膳食结构和营养配比提出具体改进措施和建议。

简介：<正>也许,在不需要的时候,我们的潜能在安静地睡觉;只有适当的压力,才能唤醒它们。总有人不明白,为什么有一些人会倾尽全力去登山,去沙漠穿越。“那不纯粹是自讨苦吃吗?”那些所谓的自讨苦吃者在登顶后或者穿越成功后的喜悦,不是身临其境的人又怎能体会呢?在恶劣的环境和生存的压力下,人所表现出的巨大潜能和能量,让人们体会到战胜自己的狂喜,这个战胜包括人自身心里的局限和体能的局限。

简介：随着世界体育竞技水平的日益提高,运动员膳食营养工作的重要性愈显突出.通过提供合理的膳食营养,能促进运动员体格发育,增强体力,使运动员在最佳营养状态、最适身体机能状况下训练比赛,从而提高运动训练效果和比赛成绩.并有利于运动性疲劳的消除与体力恢复,有助于运动能力的提高.所以,当今世界体育的竞赛,也包含着运动营养学的竞赛.

简介：体育科学研究表明,优异的运动成绩取决于三个因素:正确选材,科学训练和合理营养,缺一不可。合理的营养可以激发运动潜能,提高运动员的运动能力,促进运动后的恢复。重竞技项目更需要科学的膳食,合理的营养补充,训练期、比赛期、恢复期不同的营养搭配。本文试图将营养与重竞技的关系系统化。

简介：当今运动员都颇具营养意识。在他们心目中维他命与矿物质的摄入是既安全可靠又富有营养价值。而根据美国食物和药品管理局最新的研究,摄入维生素与补品并非没有危险,在摄入过剩维生素和矿物质之前,应检查一下自己的实际需要,因为这还取决于个人的身体条件和生活方式。维生素在体内有助于脂肪和碳水化合物转化为能量,而人体运动时比静止状态下所需能量多19倍。因而往往运动员毫无计划的摄入。而过多的维生素摄入,尤其是维生素A和D对人体的肝、肾等脏器有害,维生素C也不例外。

简介：营养素和健身运动是维持和促进人体健康不可缺少的因素，两者相辅相成。运动健身可以增强机体的代谢机能，促进血液循环，将各种营养素更快地输送到人体各个组织。如果只注重营养而不进行运动健身，摄人的营养物质不能很好的代谢、转化，会导致肥胖或其他疾病。因此，本文主要从运动健身和合理营养补充方面作总体概述，为健身锻炼者提供合理参考依据。

简介：中长跑项目是田径运动的传统项目之一，长时间、连续的肌肉活动是该项目的特点。中长跑运动要求运动员正确地掌握技术，合理地分配体力，并有根据比赛情况加速跑的能力。耐力素质特别是有氧耐力对中长跑运动尤为重要。随着中长跑项目距离的增长和时间的增加，运动员逐渐由以无氧代谢为主的混合代谢过渡为以有氧代谢为主的混合代谢。发展有氧耐力素质主要是发展有氧代谢能力，通过持续负荷法和间歇负荷法，提高最大摄氧量，增加运动员的运动能力。接近无氧阈强度下进行有氧训练是最佳强度，对提高有氧耐力效果最好。

简介：对于那些“大块头”或梦想成为“大块头”的人来说，营养之于增肌太重要了，营养跟不上，增肌就成了“无米之炊”。但购买营养品总会让自己花掉大把的银子，因而增肌营养似乎成了奢侈的代名词。难道在金钱与增肌之间一定要做一个痛苦的博弈吗？非也。

简介：通过查阅大量文献资料,阐述了能源物质、中药、抗氧化剂、运动饮料、碱性盐的补充等在抗运动性疲劳中的作用,以期为预防和延缓运动性疲劳的发生提供理论依据.

简介：<正>也许牛奶对孩子的发育成长太重要了,所以,才有了这样的重合。“6.1国际儿童节”,又是由联合国粮农组织倡导的“世界牛奶日”。

简介：<正>改版啦!从这期起《运动健康》全新改版,你对改版后的新刊是否喜爱呢?很想知道你对这期新刊的意见或建议,赶快告诉我们吧!我们希望更好的了解你,你的任何想法和建议都将成为《UDo运动健康》迈向成熟的源动力。让它成为你生活的伙伴,快来说出你的想法吧!

简介：当你来到网前,更愿意处理正手截击,还是反手截击?黄名扬(广州,记者):用反手,正手手腕不好控制,打球时经常会不自觉地在动。而且,总感觉正手发不出来力,但反手就行。

简介：通过对运动员膳食营养中存在问题的总结和探讨，提出了监控和改善营养膳食的方法和措施，为提高运动员运动能力和比赛成绩提供科学良好的膳食营养保证。

简介：采用问卷调查法、访谈记录法、文献资料法,对莆田妈祖民俗体育的消费情况进行调查分析。研究认为:妈祖民俗体育是在以妈祖信众较为集中的居住地区,人们创造并形成传统而继承下来的一种身体活动习惯。对于参与妈祖民俗体育的消费现今成为一种人们在满足基本生活消费之后的更高层次追求和消费行为。