简介：生物胺是发酵肉制品在成熟贮藏过程中产生的一类低分子有机物,主要由于氨基酸脱羧后形成,人体若过度摄入会导致中毒反应.该文简述了发酵肉制品中生物胺的形成及其主要种类,综述了生物胺的种类及影响生物胺产生的因素,旨在为今后进一步研究发酵肉制品中的生物胺提供一定的理论基础,确保发酵肉制品的安全性.
简介：提出了一种通过求解L1范数最小化问题来重建四元数信号的算法，并且同时考虑了有噪声和没有噪声2种应用场景．该算法首先将四元数域的L1范数最小化问题转化为实数域的二次锥规划问题，然后通过工具包如SeDuMi来解决这个二次锥规划问题．为了验证所提出算法的正确性和有效性，进行了相关的数值试验．试验结果表明：在没有噪声的情况下，在某些实际可接受的条件下原始信号的精确重建是可以实现的；在有噪声的情况下，所提出的算法对于测量中的加性噪声具有鲁棒性．该算法可以被应用于四元数域基于压缩感知理论的信号重建中．
简介：以序关系分析法为理论基础,以卓越工程师校企合作培养企业的培养方法、实践能力培养策略、业务技能培养策略、职业技能培养策略为指标,构建了合作培养企业的优劣评价模型.最后,以机械设计制造及其自动化专业的合作培养企业优选为例,验证了该方法在卓越工程师培养中优选合作企业不失为一种简便可行的方法.
发酵肉制品中生物胺形成及影响因素研究进展
基于L1范数正则化的四元数信号重建
基于序关系分析法的“培养企业”优选方法研究——以机械设计制造及其自动化专业为例
