简介：摘要：当前基层营养餐管理、智慧餐饮等问题亟待解决，通过互联网、智慧餐饮等软硬件的综合集成建立新模式、新体系，旨在进一步降低企业成本、提升营养餐水平质量，“半成品+智慧餐饮”的新模式、新体系建立，使食品安全得到保证、饮食供应监管更加公开透明，可有效缓解监管压力、减少运营成本、避免饮食安全问题。

简介：摘要：各级学校在响应和落实国家实施教育阶段学生营养改善计划后，学生就餐问题和营养状况得到了有效保障。然而，当前基层营养餐管理、智慧餐饮等方面还有不少问题。食品可追溯体系与“半成品+智慧餐饮”的建立，可有效减轻监管力度、减少运营成本、避免食品安全问题，有效破解饮食监管难题。

简介：

简介：供应链上供应商的选择是供应链管理的重要环节,直接影响企业的竞争优势。本文从风险角度对供应商的选择进行分析,并提出了防范风险的途径,通过建立长期稳定的合作伙伴关系实现供应链的优化。

简介：萝卜荷叶梨汁原料：白萝卜250克，梨250克，干荷叶10克，蜂蜜适量。制作过程：1．将白萝卜洗净，去皮，切成细丝。梨洗净，去皮，去核，切成薄片。干荷叶泡好后洗净，撕成块。2．将白萝卜丝倒入锅中，加入适量清水，烧开，用小火煮…分钟后，加入梨片、荷叶块再煮5分钟。

简介：早餐是一天中最重要的一餐，不但很有必要，而且应该达到一定的营养标准。美国乔治·华盛顿大学康纳斯博士做过一项调查研究。他把183名年龄在8～13岁之间的少年分为三组，第一组不吃早餐：第二组给予两片高糖奶油面包作为早餐；第三组早餐为高蛋白，吃两只炒鸡蛋另加奶油面包，后两组再供以一定的橙汁饮料。早餐后的30分钟、2小时、4小时，分别对三组少年进行智力测试，结果表明第三组平均分最高；第二组一般；第一组最低。可见，每天早餐给予适量的高蛋白饮食，可以为孩子高效的智力与学习活动提供营养保证。

简介：大脑占人体重量不足3%,却消耗人体40%的养分。大脑是个非常耗能又容易发生疲劳的器官,而紧张的脑力劳动却是大脑神经细胞大量耗能的生理过程。因此必须及时为大脑补充营养,才能

简介：供应链作为一种战略联盟，是基于博弈理念的组织形态，是由参与顾客价值创造和满足需求的供应商、制造商、分销商、零售商以至顾客共同形成的网链系统，这个系统不同节点上的企业拥有各自的资源和组织方式。供应链思想代表了一种企业联盟间跨功能部门中运作程序的整合与协调的合作策略，供应链管理的本质是追求企业合作的效率，以较少的产品前置时间与营运成本的最佳考虑，来获取企业营运的竞争优势。因此借助供应链的合作及企业流程的整合、协调，才能缔造企业合作的竞争优势。

简介：

简介：摘要：随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，食品营养问题日益受到广泛关注。实现食品营养平衡是保障人民身体健康的重要手段。因此，通过对食品营养现状的分析，提出了实现食品营养平衡的策略与实践，为我国食品产业的发展和食品安全保障提供理论依据。

简介：合理的营养素保证健身运动效果的一个有力保证，不同健身项目有不同的营养要求，不同的健身项目的营养特点如下：在进行不同体育锻炼时，对运动者的营养需要也不相同，

简介：1．多食益脑健智的食物。教师高强度的脑力劳动消耗大量能量，需要适当补充富含氨基酸的食物，如鱼、牛奶和其他蛋白质食物等。

简介：俗话说“民以食为天”，只要是人，就少不了要吃饭。在学校工作中的教师，饮食情况究竟如何？怎样才能吃得营养又温馨？我们先来扫描一下L学校教师的就餐情况。

简介：在日常生活中，注意合理膳食．加强与视觉机理相关营养物质的摄入．同样可以有效保护视力，常见的具有改善视力功效的营养与食物有以下8类：

简介：妈妈是家庭的营养调剂师，我家一日三餐的食物购买权全都掌管在妈妈手中。我经常跟妈妈一起到集贸超市采购食品，不得不佩服她的营养理论水平高。

简介：一、椒盐鱼条。原料:鱼肉、鸡蛋、面包屑。制法:①鱼切条,葱切段,姜切片。放入碗中加料酒,盐拌匀,腌清15分钟.②鸡蛋打散,面包屑放入平盘中摊平.③盐与花椒入锅炒出香味,备用.④鱼条先抹蛋液,再裹上面包屑,入入烧了烟的油锅,炸至金黄.

简介：早餐卷饼薯条妈：这款早餐以面饼做底（鸡蛋＋牛奶的组合使得蛋白质较高），卷上花生酱和香蕉（富舍优质油脂和各种微量元素），配上姜味蓝莓酱（增色又添味．蓝莓本身又是非常健康的水果），天然的香甜味道一定会让孩子喜欢。

简介：摘 要：营养配餐软件在营养配餐课程教学中起着非常重要的作用，可以方便，准确，高效的为不同人群编制营养食谱，为了让学生更有效的掌握营养配餐软件的使用方法，本研究以“孕期营养食谱编制”为例，课堂中采用情景教学法，小组讨论法，教学示范法，竞赛教学法等多种教学方法进行教学，提高了学生的学习兴趣，达到了很好的教学效果。

简介：自打我上了小学，外婆就成了我的营养师。外婆之前并不精通厨艺，为了我，她戴着老花眼镜钻研各种关于烹饪的书，还抄了几本厚厚的笔记。每当她琢磨出一道新菜，就召集一家人品尝、提意见。在火候、佐料等细节问题上，她反复研究，一点也不敢马虎。

简介：“蒸”，是将原料装于器皿中，以水蒸气加热食物的一种烹饪方式，能保持莱肴的原形、原汁、原味。比起炒、炸、煎等烹饪方法，蒸出来的菜肴所含油脂少，且在很大程度上保存食物的各种营养成分。营养“蒸”一餐，让宝宝的健康也一起“蒸蒸日上”吧!