简介：利用数字信号处理技术和电磁场理论，研究了圆柱形导体目标对强电磁脉冲渡的散射及目标表面上感应电流；仿真了目标对脉冲散射的同极化衰减随时间的变化以及目标上的脉冲电流的时间变化规律。这不仅适用于研究导体目标的脉冲散射特性，而且适用于形状复杂目标的脉冲散射特性研究介质中的脉冲衰减研究，具有算法简便、准确、高效等特点。

简介：以新鲜桑葚浆果作为酵母菌的分离源，从桑葚自然发酵过程中分离酵母菌，进而对所选菌株进行两级筛选。经过初步分离共得到了50株酵母，进一步TTC染色分离，共得到可产酒精的酵母28株，其中发酵前期14株，发酵中期8株，发酵后期6株。

简介：摘要功能关系是物理学研究力与运动问题的第二大方法，但是在电磁感应现象中，学生通常很难真正理解和掌握。本文试图通过实例用简单明确的方法把这个问题讲清楚。

简介：甘蔗糖蜜酒精生产经历了有酸发酵和高酸发酵两个时期。随着时代的发展,以牺牲环境为代价,换取经济发展的生产方式越来越受到人们关注。因此,糖蜜酒精生产或将进入一个无酸发酵的新时期。在阐述有酸发酵和高酸发酵利弊的基础上,认为无酸发酵是糖蜜酒精生产发展的目标和方向,同时指出要实现真正意义上的无酸发酵必须要攻克的技术难关。

简介：摘要安全阀是火力发电厂中安全设备之一，安全门拒动、误动时操作不及时不规范将使锅炉灭火甚至机组停运，造成很大的经济损失。影响安全门动作的因素有多种，根据不同情况采取各种措施加以避免。

简介：摘要：微生物工程技术一般指利用现代工业发酵新技术，结合多种微生物功能特性进行食品工业化生产，将其功能应用于各类工业原料生产，同时生产大量改善营养健康状态和日常生活水平的新产品。通过探索利用这些微生物发酵改变原来的主要成分和营养味道，可以极大改善现有食物原料的健康营养和保健生理功能。探索研究有助于正确系统地认识微生物来发酵，从而可以最大限度发挥各类食品原材料的生物营养价值和预防保健功能。从膳食营养改善和预防保健两个基本方面入手，分析微生物与发酵微生物工程对天然食品价值构成的综合影响。

简介：摘要微生物工业是利用微生物的生长代谢活动生产各种有用物质的现代工业，由于它以培养微生物为主，习惯上称为发酵工业。在发酵工业上，目前还不能对发酵进行全面控制，使其按人的意志进行目标产物的生物合成。要实施有效优化的发酵中间控制，必须采用各种监测手段获得发酵过程中各种参数随时间的变化。常规的发酵工艺控制参数主要有温度、PH、溶氧、泡沫、补料。

简介：同学们在学习选修本第五章微生物与发酵工程时，会发现该章内容庞杂、零碎，要记忆的东西颇多。其实只要仔细分析研究教材，就会发现各节内容之间是有着内在联系的。该章内容并不是空洞的纸上谈兵，而是与生物学的实验和实践有着紧密的联系，具有很强的实验操作性和生产实践可行性。

简介：四天的夏令营之旅。我把它当做酿一杯酒。此刻，酒香已飘出缕缕。这次的文字，就当做发酵前的窖藏吧。

简介：蛋白质是维持人体生命活动的基本物质，也是组成人体各种组织和器官的主要材料。一个人一生中大约要吃掉1．6吨蛋白质。

简介：利用流式细胞术对毕赤酵母发酵过程中胞内活性氧（ROS）的变化进行定量检测和分析，建立发酵过程单位细胞胞内ROS的相对含量以及单位体积细胞胞内ROS相对含量的计算方法，分析ROS积累对毕赤酵母细胞活力的影响,研究结果表明：在甲醇流加阶段，单位细胞的DCF（2′，7′-二氯荧光黄）染色平均荧光强度随着时间的增加而增加，即单位细胞胞内ROS的含量在甲醇流加阶段一直增加，细胞内产生持续的氧化压力，导致部分细胞死亡；单位体积酵母细胞的胞内ROS含量在甲醇流加阶段保持在一个相对稳定的范围。

简介：参赛说明:为了配合同学们全程备考,培养同学们对高考的感悟能力,现决定举办"我命高考题"征题活动.编辑部为同学们提供一则背景材料,请根据这则背景材料独立命制两道理综试题(包括解答过程),寄本刊

简介：在电磁感应现象中有这样两种类似的变化过程：(1)导体受力运动产生感应电动势，从而在闭合电路中产生感应电流，感应电流通过导体棒时，导体棒要受到安培力的作用，使导体受到的合外力减小，加速度减小，运动速度的变化减慢，这样周而复始地循环，加速度逐渐减小，

简介：电磁波无处不在——你的房间、邻居的房间和城镇、海边或池塘、医院，到处都有电磁波。

简介：

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简介：磁铁以其吸铁等特性引起了不少学生的兴趣。电磁铁的“出现”激起了学生们的特别注意。尤其是在生活中运用的广泛性及独特性、优越性更受到学生的亲睐。课后，很多学生很想利用磁场电磁铁进行一些有创造性的实践活动。这时，教师可借机引导学生围绕电磁铁的“巧用”进行奇思妙想。说策略，想办法，争当“小发明家”，“小改进师”活动。以下介绍的“旋转电磁跷跷板”是一位学生在本人指导下构思完成的一件作品。本作

简介：摘要：高中物理教材内容丰富多彩，课本教材中设置了许多的栏目来帮助学生理解相应的物理知识，物理教师在教学的过程中应该注意利用好这些栏目的功能，通过这些栏目教师能够将复杂的问题简单化，让学生在学习那些难以理解的物理知识的时候能够感觉不是那么困难，充分开发这些栏目的功能，让学生强化对知识的理解。本文以电磁感应为例对高中物理各栏目的内容、特点、功能进行分析，有效地利用各栏目的功能，充分发挥各栏目在教学过程中的重要作用，让高中物理课堂更加高效。

简介：

简介：我们的周围，存在着一些我们看不见、闻不到、摸不着的神秘电波，它们能够传递能量、传送信息，能够对人产生各种各样的作用。它们速度极快，穿行在世界的各个角落，穿行在宇宙空间里。