简介：“牛奶不宜空腹饮”的说法流传很广，理由是牛奶含有优质蛋白质，如果空腹饮，蛋白质只能被当做能源燃烧掉。可是，豆浆含蛋白质很丰富，却从来无人说“豆浆不宜空腹饮”，这就值得探讨了。人在一天24小时中，空腹的时间多于饱腹。人体的肝脏和肌肉储存着肝糖元和肌糖元，正常成人肝内约有10克肝糖元，
牛奶可以空腹饮
