简介:提起烤鸭,大家都知道全聚德。孰不知,在京城里最先经营烤唱的店铺叫便意坊盒子铺,她也是我们京城百年老子号便宜坊的前身。全聚德经营的是挂炉烤唱,便宜坊经营的是顺炉烤鸭。连炉烤唱用明人烘烤,烟炉烤鸭用的则是暗火,整个过程全凭用烧热的炉墙的温度将鸭子焖烤熟,炉墙温度的高低,决定着精鸭的质量。因此,它又比控炉烤鸭制作的技术要求高一些,烟烤出的鸭子外皮蕾脆油酥,肉质鲜嫩松软,肥而不腻,D感好,出肉率高,这对买卖双方无疑都是一种诱惑。“烤鸭”这一隔自始于南宋,是民间的一挪个晴,已合t国家年的历史。南宋人吴自牧撰写的《多梁录村DB密撰写的《武林旧事》党都记载了杭州市面沿街炒卖的“黄鸭”近一食品,就是最早的烤鸭
简介:摘要:塔式锅炉与常规的π型锅炉在结构设计上有较大的差异,受热面集中布置于炉膛内部,布局紧凑、吊装空间受限。本文以漳泽发电厂2×1000MW机组塔式超临界锅炉为例,对受热面管排安装主要工艺技术进行阐述,提出塔式炉受热面管排安装方案和措施,为同类型机组施工提供参考。
简介:摘要:高温炉烟管道作为褐煤塔式锅炉的重要组成部件,其运行性能的稳定性和安全性,对锅炉整体的安全运行有着至关重要的影响。本文介绍燃用褐煤的塔式锅炉风扇磨高温炉烟管道选材、设计管理和施工维护,并简单介绍高温炉烟管道的几种结构形式。
简介:摘要:热泵空调相对于燃气供暖等供暖设备,具有节能环保优势,但在低温环境中,其制热性能受到极大的限制。空调设备增加电加热作为辅热进行制热,已运用非常广泛。对于北美地区,为追求制热舒适性,电加热是非常常见的制热方式,主要有热泵+电热及单冷+纯电热机型,且对于电加热设备,其均使用大功率电加热,电加热功率可达5kw甚至更大功率。电热丝电加热工作时不会产生冲击电流、成本低、易选型等优点,在干烧时,温度极高,可达1000℃,所以这么高温的情况需要对安全性做足够的设计确保,并做硬件及相关逻辑方案的控制。
简介:摘要:热网加热器是热网系统的关键设备,是热电厂的主要设备之一,其主要功能是利用汽轮机的抽汽来加热热网水供应系统中的循环水以满足供热用户要求,从而实现热电联产。热网加热器是在整个供热期间一直连续工作,疏水水位的高低会直接影响设备的使用性能,如果不对热网加热器中的水位进行严格的控制,对设备运行过程和其本身都是不利的。热网加热器的正常运行离不开水位运行,如果长期处于无水或低水位的状态下,会使得疏水温度偏高,从而影响换热效率,甚至是对设备造成损坏。但是当热网加热器长期处于高水位也是不利的,因为这时设备的部分换热管就会浸没在水中,也就意味着有效的传热面积减小了很多,从而有可能导致热网加热器的性能受到影响。因此要确保热网加热器水位稳定的运行状态,一旦出现偏差就要及时调整,这样才能避免热网加热器出现以上这些不良的现象。从而确保水位稳定性。