简介：摘要：各个国家受气候以及当地地理环境的影响，形成了各自独特的饮食文化习惯。由于柬埔寨国家属于热带季风气候且临近湄公河和洞里萨湖，因此柬埔寨人的主食大部分为大米,副食基本上为鱼、虾等水产品。中国饮食的特点是注重色、香、味、形、器的协调，讲究烹饪技巧和食材的搭配，与中国饮食习惯不同的是柬埔寨国家的当地居民习惯用盐将鱼、虾腌在瓶瓶罐罐里进行贮藏,又或许做成鱼酱或者鱼露,放起来留着日后当做调料进行食用。柬埔寨当地的居民很爱吃生辣椒、葱、蒜、姜等有刺激性的食品，而且比较爱喝酸鱼汤。在饮食文化方面，中国和柬埔寨两个国家有着各自的特色。中华文化历史悠久，在饮食文化方面也丰富多样，且比较注重色、香、味、形、器的搭配和协调；而柬埔寨的饮食文化则更加地热情和开放，注重食物的口感和新鲜感。无论是中华美食的多样以及精致，还是柬埔寨美食的独特和多样，都吸引着越来越多的人前来品尝和体验。

简介：摘要：敦煌出土的《俗务要名林》是唐代的童蒙词典，它收录的都是当时日常要务词语，是研究唐人生产生活的重要参考。《饮食部》是《俗务要名林》中非常重要的一篇，反映了中古时期百姓饮食的基本情况，而饼食的内容在其中占了很大的篇幅。溲面是做饼前的重要的准备工作，在溲面过程中可以用酒浆、酸浆等发酵剂，也可以用蜜、油、奶，甚至是煮熟的肉汤，用的发酵剂不同，做出饼的种类和口感也不一样，这也是汉饼与胡饼的重要区别。从《饮食部》中的记载来看，唐代饼食的烹饪方式可以分为蒸、煮、炸、煎四种，参考《齐民要术》等书籍，我们可以基本了解它们的制作方法。另外，《饮食部》中油炸食品占很大比例，这与油料作物的广泛种植和胡风影响有关。

简介：摘要：本文旨在比较中日两国传统节日中的饮食文化表达与内涵，探讨不同文化背景下饮食在节庆中的扮演角色。通过对中日两国传统节日的饮食习俗、象征意义和演变过程进行对比分析，揭示其中蕴含的文化内涵及其对当代社会的影响。

简介：【摘要】目的：探究幽闭恐惧症患者磁共振检查护理干预和效果。方法：选取2021年1月-2022年12月幽闭恐惧症患者78例，以上患者均将行磁共振检查，将上述患者采取随机抽样法分为对照组和观察组，对照组患者39例，采取常规护理措施，观察组患者39例，采取检查前心理护理，对比两组患者的检查配合度和检查过程中恐惧症状。结果:经比较，观察组患者检查配合度优于对照组，检查过程恐惧症状均低于对照组，P

简介：摘要：目的 探讨早期康复护理干预对老年痴呆患者认知功能的影响效果观察。方法 选择本科室2021年4月—2023年4月老年痴呆患者40例作为研究对象，随机将患者分为对照组与观察组，每组20例，所有患者均符合中华神经病学会定制的诊断标准。对照组患者采用常规护理的方法；观察组在对照组护理方法的基础之上对老年痴呆患者进行早期康复护理干预。在进行临床效果观察前，均经过患者本人及患者家属的一致同意，并已经签署了知情同意书，观察组和对照组两组患者均自愿参加本次的研究。对于两组患者护理前后的HDS评分和MMSE评分进行比较。结果 观察组患者在采取了早期康复护理干预后HDS评分和MMSE评分明显高于对照组患者。二者比较差别有统计学意义（P

简介：【摘要】乳腺癌切除术被认为是当前最有效的治疗方法，但在进行这种手术前，许多患者因为担忧疾病的预后和手术的结果，可能会感到焦虑。这种焦虑可能会对人的血液、内分泌和神经系统造成不利的影响，并增加麻醉和手术的风险，降低手术的成功率。因此，进行护理干预可以帮助患者更好地接受手术，并且可以提高他们的手术配合程度，可以显著改善患者的病情，从而极大地提升手术的成功率。

简介：摘要：大学生心理健康问题日益受到关注，早期预警机制和干预策略的研究对于预防和处理心理疾病具有重要意义。本研究旨在探讨大学生心理疾病的早期预警机制，并提出相应的干预策略。通过文献综述和实证研究，本研究发现，大学生心理疾病的早期预警可以通过多种因素进行判断，包括心理健康评估工具、个人特征、社交支持、学业压力等。针对这些预警指标，干预策略可以包括心理教育、心理咨询、心理支持团体等多种形式。本研究的发现将为大学生心理健康服务提供有益的参考。