简介：摘要 传统工艺提取甲壳素的副产物中存在氯化钠，增加了甲壳素的开发利用难度。本实验以蟹壳为原料，研究以硝酸脱钙，氢氧化钾脱蛋白和乙酰。最佳生产流程条件为：35℃条件下，硝酸酸浓度8%、料液比1:10、时间120min，脱钙率达98%；最佳脱蛋白条件为：氢氧化钾浓度10%，时间120min、温度85℃，料液比1:10，脱蛋白率达98.5%。改良工艺避免了产物中残留氯化钠，还能生产硝酸钾，硝酸钙等可用于肥料生产的工业原料。

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简介：摘要：2020年，我国的脱贫攻坚战取得全面的胜利，但不能忽视的是，我国食物浪费量相当惊人，浪费量约为每年1700万至1800万吨。因此，食物银行作为国际上针对食物贫穷与食物保障不足的一项重要反贫困策略，在外国发展形式一片大好下被引入我国。但由于中国的特殊国情和社会背景，食物银行在我国本土化的过程中遇到很大的阻力，发展相对停滞。本文找寻食物银行本土化推进缓慢的原因，尝试创新传统管理模式。基于高校管理视角下，背靠高校志愿体系，以线上线下相结合的运行模式为特色，进行高校食物银行模式的探讨，为食物银行在我国的发展提供新思路。

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简介：摘要：在2020年度，我国食物与营养的总体发展目标战略重点体现为改善居民日常膳食结构、提升居民食品消费水准、促进居民形成良好与健康的饮食习惯。按照食物与营养的总体战略实施与发展思路，相关部门必须要准确认识食品与营养发展规划的宗旨目标，督促并且引导城乡各地居民增强食品营养健康意识，促进健康的日常饮食结构与饮食习惯形成。

简介：摘要：及时摄取食物中不同的营养成分，可以满足人体生存的必备需求，为了提高食物口感及营养成分的利用价值，必须明确不同烹饪方法在食物加工中对食物内营养成分造成的影响，才能有针对性的制定食物烹饪中保护营养成分对策。所以，有必要研究烹饪方法对食物营养成分造成的影响及保护策略。

简介：摘要：自党的“十八大”以来，我国始终把粮食安全作为治国理政的头等大事，提出了“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观。我国随着粮食加工业的快速平稳发展，进一步强化了粮食市场，延伸了粮食产业链，并形成了多元化的产业主体，在此背景下确立了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略。虽然我国粮食加工产业规模居世界前列，但在基础设施建设、技术创新、产业积聚、现代物流布局等方面仍较落后，如何持续推进农业供给侧结构性改革，提升现代粮食物流水平，完善粮食安全保障体系则成为当前发展的重点。鉴于此，文章结合笔者多年工作经验，对信息技术在粮食物流系统中的应用提出了一些建议，以供参考。

简介：摘要：传统蛋白质食物营养的评价基本上是基于氨基酸的利用率进行，并未考虑其健康效应，导致评价体系存在一定的局限性。对此，本文概述了传统蛋白质食物营养，分析了传统评价体系所遇到的挑战，并提出了应对挑战的建议，希望能够为相关单位与人员提供参考。

简介：摘要：本文探讨了装配式住宅建设的关键方面，包括施工技术、工程建设措施和技术方案研究。在施工技术方面，着重讨论了模块化构件制造、安装工艺与设备以及节能与环保技术的重要性。工程建设措施方面包括项目前期准备、施工组织与管理以及项目交付与验收的详细探讨。此外，对装配式住宅设计方案、施工方案以及项目管理与风险控制进行了深入研究。本文强调了装配式住宅的高效性、质量可控性和可持续性，为未来建筑行业提供了重要的思路和方向。

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简介：摘要：以西方营养学为基础，构建食物营养评指标价体系，能够进一步确定不同食物中蕴含的营养价值，这样便可根据营养价值对食物展开精准分类，为社会大众提供更多高营养食物。基于此，本文先西方营养学进行概述，继而基于西方营养学构建食物营养评指标价体系，最后针对食物营养评指标价体系构建指明几点启示，以供参考。

简介：摘要：良好的烹饪方法可以促使人们品尝鲜美的食物，还可以促使人们可以获得更多的营养，因此对于人们而言营养是确保人们身体健康的关键。但如果在烹饪过程中烹饪方法错误容易降低食物本身的营养成分，同时还会造成对食物的浪费。基于此本文主要分析烹饪方法对食物营养成分的影响和保护措施，在实际分析过程中需要先明确加工对食物的影响，后分析烹饪方法对食物营养的影响，最终才可规避错误烹饪方式对食物的影响概率。

简介：摘要：在对灯具的设计中，利用自然仿生技术，对灯具的价值有一定的提升作用。同时，设计师在有效利用这种技术时，要贯彻与自然生态和谐发展的理念，促进设计顺应时代而发展。对于自然仿生技术，是在保证设计出来的灯具符合人们的欣赏和实用的基础上，将产品的价值放大，以此来满足不同用户的需要。本文从自然仿生类灯具的优势，发展等方面入手，为设计师提供更好的设计理念，创新灯具的设计方式，促进灯具的发展。

简介：【摘要】犬是人类最亲密的伴侣之一，拥有独特而丰富的行为世界。了解犬的行为学和有效地进行心理健康管理，对于促进犬的幸福与健康具有重要意义。本文将探讨犬类的行为心理，并提供一些实用的方法来帮助纠正犬的不良行为，管理犬的心理健康。

简介：摘要：在我国，随着居民收入的不断增加和基金市场的发展，居民对基金的投资也不断增加，目前基金投资已成为居民投资的主要品种之一。“全民买基金”的时代正在悄然到来，但“基金赚钱、基民不赚钱”的问题，在大量涌入的新基民身上愈发凸显，成为基金行业可持续发展面临的痛点，怎样解决这个问题，才能实现基金投资保值、增值，保护基金投资者的利益。

简介：摘要：饮食文化与食物可持续发展是当前社会热点话题之一。随着人口的增长和资源的有限性趋于明显，我们面临着如何满足全球不断增长的粮食需求、保护生态环境、促进与地方文化的传承等一系列挑战。基于此，本篇文章对饮食中的饮食文化与食物可持续发展进行研究，以供参考。

简介：摘要：洗钱是指通过各种手段将非法所得转化为合法资金的行为。其起源可以追溯到贵族和富商为了逃避税收而采用这种方式来掩盖自己的财产状况。随着时间的推移，洗钱逐渐成为了一种普遍存在的现象，被广泛用于偷税漏税、逃税等方面。在现代社会中，洗钱已经成为了一种严重的犯罪行为，不仅危害了国家经济秩序和社会稳定，也严重损害了个人的名誉声誉和社会地位。因此，各国都加强了对洗钱活动的打击力度，制定了相应的法律规定。本文重点研究贪污贿赂类洗钱犯罪认定，总之，洗钱罪是一种非常危险的犯罪行为，需要引起足够的重视。只有严格执法，完善制度建设，才能有效地遏制洗钱罪的发生和发展。

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简介：摘要 : 研究了目前我国 水泥类材料 耐久性失效的主要原因，分析了 水泥类材料腐蚀 机理以及影响 腐蚀 的主要因素，提出了 水泥材料的 抗腐蚀对策，为增强结构耐久性，延长使用寿命打下了基础。