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捷克
化学家的研究成果
作者:
学科:
化学工程
>
精细化工
创建时间:1999-02-12
出处:
《国内外香化信息》
1999年第2期
简介:
捷克
布拉格化学工程研究所对蔗糖、硫磺奎宁溶液及蔗糖与硫酸奎宁混合物的甜味与苦味作了研究。在硫酸奎宁超量时,蔗糖能抑止它的苦味程度,而硫酸奎宁对蔗糖甜度的类
标签:
硫酸奎宁
研究成果
蔗糖
化学工程
捷克
布拉格
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捷克
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