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  • 简介:一起污染引起的食物中毒黄剑屏侯为道徐东唐晓成都市食品卫生监督检验所(610021)1994年3月9日,某地矿局机关幼儿园在食用奶糖后发生食物中毒,经调查及试验证明系奶糖加工生产时所用脱膜剂污染所致。1流行病学调查1994年3月9日,该幼儿园幼儿午...

  • 标签: 食品卫生 镉污染 食品添加剂 金黄色葡萄球菌 奶糖 人民卫生出版社