简介：辣椒,全国人民都喜欢吃,只是,重庆人吃得猛一些,多一些,有时甚至生吞活剥.想起我们曾经的乡村生活,和现在所谓的城市生活,虽然都喜爱辣椒,但对辣椒却有着不同的韵味和情趣,似有大江东去与小桥流水之别,但最大的还是粗糙与精细之异,这使我从以前不看重辣椒,到现在研究起辣椒来.
简介：重庆加工型辣椒常年种植面积1.67万hm^2（25万亩）左右，加工企业100余家，产业总产值10.2亿元，辣椒产业成为了重庆的特色优势产业。为宣传重庆辣椒的生产、加工、科研成果，推介重庆辣椒品牌，交流辣椒文化，由重庆市农业局、蔬菜营销协会、火锅协会组织举办的“重庆辣椒推介会”于2006年1月1日在重庆农业展览中心举行。
简介：经中国园艺学会辣椒分会推荐,重庆市农业科学院申报的＂艳椒系列干制辣椒新品种选育与应用＂项目获2016年度华耐园艺科技奖。干制辣椒是中国西南、西北丘陵山区重要的特色经济作物之一。＂艳椒系列干制辣椒新品种选育与应用＂项目针对干制辣椒产业中存在的专用品种缺乏、栽培技术落后、产量低、品质无法保证等问题,
乡下的辣椒，城里的辣椒
重庆辣椒推介会召开
“艳椒系列干制辣椒新品种选育与应用”获2016年度华耐园艺科技奖
