简介：摘要：本文通过国内外文献研究，介绍了各种酸性氧化电位水（EOW）的物理性质、储存条件、应用条件对抗菌效果的影响，对EOW的抗菌机理进行了梳理概述。
简介：摘要：本文通过国内外文献研究，概述了酸性氧化电位水（EOW）在食品、医疗、环境消毒等领域的应用现状，EOW作为消毒剂、清洗液的应用，表现出良好的除菌效果。
浅析酸性氧化电位水抗菌效果及抗菌机理
酸性氧化电位水的抗菌应用场景
