简介：摘要：经济的快速发展，人们的生活水平不断提高。对于食品加工的优化和发展可以满足人们的饮食需求，提供更美味更安全的食品。对于传统的食品加工已不再能满足食品行业快速发展的需求，并且一些传统的工艺难以确保食品的安全。在这种情况下，冷冻干燥和微波加热技术可以应用于食品加工工艺优化中，在一些加工工艺优化的过程中，需要应根据食品加工的特点和用途对食品加工技术进行更进一步的深入研究和应用。

简介：摘要：燃料乙醇发酵过程中酿酒酵母细胞活性被高浓度乙醇严重抑制而导致发酵提前终止，生产强度严重降低，因此构建同时具有高耐受性、高发酵性能的菌株一直是发酵工业追求的目标。选取酿酒酵母细胞形态调节关键基因小GTP酶家族成员Ｒho1，构建易错PCＲ产物文库，以酿酒酵母S288c为出发菌株采取“富集-自然生长-复筛”的筛选策略，成功筛选得到两株乙醇胁迫耐受性与发酵性能均提高的突变株M2和M5。测序发现突变株过表达的Ｒho1序列出现了3～5个氨基酸的突变和大片段的缺失突变。以300g/L起始葡萄糖进行乙醇发酵，72h时，M2和M5的乙醇滴度比对照菌株分别提高了19．4%和22．3%，超高浓度乙醇发酵能力显著提高。本研究为利用蛋白定向进化方法改良酵母菌复杂表型提供了新的作用靶点。

简介：摘要：地下车库在建筑工程中是一个重要的组成部分，也是一个城市建设过程中不可或缺的建设项目之一。为了可以更加便于对地下车库中的车辆存放以及管理，需要对地下车库进行合理的设计。

简介：摘要电力需求的不断提升带动了配网基建工程的发展，配网基建工程施工质量对于电网整体的顺利运行有重要作用，但在配网基建工程中，工程质量管理一直面临着众多问题，受内外部因素影响导致容易出现质量问题，因此在配网基建工程中，优化施工质量管理是一项重要的工作。