简介：用乙腈溶解孔雀石绿固体，采用紫外分光光度法检测水产品中孔雀石绿的含量。实验证明孔雀石绿的最佳吸收波长为619nm，该方法的线性范围为0．08-70μg／mL，线性系数R为0．9993，最低检出限为0．0200μg／mL。在0．1、1.0、10．0μg／mL3个浓度水平加标回收率为93．6％-99．0％，相对标准偏差为0．09％-0．43％（n=3）。连续测定3个浓度水平的吸光度11次，测得RSD为0．17％～0．35％（n=11）。本实验还考察了缓冲液的种类、pH值、用量、以及各种常规干扰离子等条件对测定孔雀石绿的影响，优化了检测过程。
紫外可见分光光度法测定水产品中孔雀石绿含量
