简介：摘要经济快速发展带动下，人们的生活水平不断提高，开始追求更加精致的生活，但是随之而来的食品安全问题也在持续增长，严重威胁了人们的身体健康。基于此，有关部门需要做好食品检测工作，配合先进的检测技术和检测方法，提升检测水平。本文以免疫检测技术为例，对其在食品检测中的应用情况进行恶劣分析和研究。
食品检测中免疫检测的应用研究
