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悦读

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摘要在做米饭时，如果用的是陈米，在淘过米之后，可在米中加入1／4或1/5的啤酒，蒸出来的米饭如同新米。炒鸡蛋时，在下锅前，往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒，炒出的鸡蛋松软、光亮，有鲜嫩感。烧饭时不小心煳锅，洗刷时，可倒入少许白酒或啤酒与少量水混合，

DOI pd5mzm2gj7/997623

作者

机构地区不详

出处《现代妇女》 2011年9期

关键词鸡蛋米饭啤酒白酒

分类 [政治法律][中外政治制度]

出版日期 2011年09月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）